-
Comercia: Tpv tablet y Social Commerce aplicado al sector restauración
- lun 22 mar
- 10:00 - 10:20
- Stand 3D401
- Business Pass
-
Perspectivas económicas 2021
- lun 22 mar
- 10:30 - 11:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
El cuidado profesional de las personas mayores
- lun 22 mar
- 10:30 - 11:00
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por: 
-
Creando seguridad para nuestros clientes y empleados
- lun 22 mar
- 10:30 - 10:50
- Cook Room
- Business Pass
-
Inauguración oficial del IV Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum: Innovación colaborativa y transformación digital en 2021
- lun 22 mar
- 10:30 - 10:50
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
Consumo y Delivery: análisis de datos del sector
- lun 22 mar
- 10:30 - 10:50
- Mesa 0
- Business Pass
-
Inauguración - El Derecho de la nueva Gastronomía
- lun 22 mar
- 10:30 - 10:45
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por: 
-
El Derecho a la Indemnización de los Hosteleros (Consecuencias de los cierres y limitaciones en el COVID)
- lun 22 mar
- 10:45 - 11:00
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Las barreras a la transformación digital del sector HORECA
- lun 22 mar
- 10:50 - 11:10
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Hablan las marcas: Sostenibilidad y comida sana, recetas para más allá de la crisis
- lun 22 mar
- 10:50 - 11:10
- Cook Room
- Business Pass
-
La importancia de la formación en gestión para la restauración gastronómica
- lun 22 mar
- 11:00 - 12:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
El Derecho a la Indemnización de los Hosteleros (Consecuencias de los cierres y limitaciones en el COVID)
- lun 22 mar
- 11:00 - 11:45
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Planes de contingencia en residencias
- lun 22 mar
- 11:00 - 11:30
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Mejorar la gestión de la sala a través del análisis de datos
- lun 22 mar
- 11:00 - 11:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
¿Cómo hacer crecer tu comunidad y aumentar las ventas en Delivery?
- lun 22 mar
- 11:10 - 11:30
- Mesa 0
- Business Pass
-
El futuro de la carta digital
- lun 22 mar
- 11:10 - 11:55
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Celiacos, líderes entre iguales
- lun 22 mar
- 11:10 - 11:20
- Cook Room
- Business Pass
-
Soluciones integrales que apoyan al hostelero
- lun 22 mar
- 11:20 - 11:45
- Cook Room
- Business Pass
-
El agua mineral natural, alimento singular
- lun 22 mar
- 11:45 - 12:00
- Cook Room
- Business Pass
-
La gestión de equipos en aperturas con un entorno inestable
- lun 22 mar
- 11:45 - 12:05
- Auditorio 2
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
Las nuevas perspectivas y canales de ventas en delivery, la visión internacional
- lun 22 mar
- 11:50 - 12:10
- Mesa 0
- Business Pass
-
Startup Pitches
- lun 22 mar
- 11:55 - 12:00
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Personas, procesos e innovación: la digitalización total de un centro residencial Savia
- lun 22 mar
- 12:00 - 12:30
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Alimentación sostenible: ¿Cómo están cambiando los patrones de consumo?
- lun 22 mar
- 12:00 - 12:15
- Cook Room
- Business Pass
-
Startup Pitches: ALACARTE
- lun 22 mar
- 12:00 - 12:05
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
VidaCaixa: Nuevas realidades. Nuevas prioridades
- lun 22 mar
- 12:00 - 12:30
- Stand 3D401
- Business Pass
-
Opening Hello HIP2021
- lun 22 mar
- 12:00 - 13:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
-
El AOVE en la sala
- lun 22 mar
- 12:00 - 12:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
La adaptación de los eventos y sus profesionales a la nueva realidad
- lun 22 mar
- 12:05 - 12:30
- Auditorio 2
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Startup Pitches: RECYCAP
- lun 22 mar
- 12:05 - 12:10
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Startup Pitches: JANBY
- lun 22 mar
- 12:10 - 12:15
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
¿Cómo aumentar las ventas en Delivery? La visión de un agregador
- lun 22 mar
- 12:10 - 12:30
- Mesa 0
- Business Pass
-
Startup Pitches: REIMAGINE KITCHEN
- lun 22 mar
- 12:15 - 12:20
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Learning by doing
- lun 22 mar
- 12:15 - 12:30
- Bar&Co
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
Startup Pitches: SWEARIT
- lun 22 mar
- 12:20 - 12:25
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Digital Gastronomy Startup Award - Reconocimiento a la startup destacada
- lun 22 mar
- 12:25 - 12:45
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
La mentalidad de crecimiento profesional y su orientación al logro
- lun 22 mar
- 12:30 - 13:10
- Auditorio 2
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Cuyna: Un nuevo modelo de dark kitchen en plena expansión
- lun 22 mar
- 12:30 - 12:45
- Mesa 0
- Business Pass
-
Nuevos bares, nuevos clientes, nuevas formas: una visión global del sector de los bares en un nuevo escenario post Covid
- lun 22 mar
- 12:30 - 12:50
- Bar&Co
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Mesa Redonda Perfiles Profesionales: Gestionar la escasez
- lun 22 mar
- 12:30 - 13:30
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Delivery, de lo transicional a lo emocional
- lun 22 mar
- 12:45 - 13:05
- Mesa 0
- Business Pass
-
Mejorando nuestra gestión digitalizando procesos internos
- lun 22 mar
- 12:45 - 13:05
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Las 5 claves de gestión operativa, financiera y estratégica: KPI´s para el éxito
- lun 22 mar
- 12:50 - 13:20
- Bar&Co
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Una ruta por Las Vegas
- lun 22 mar
- 13:00 - 13:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Escenario de recuperación y retos
- lun 22 mar
- 13:00 - 13:30
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
-
CaixaBank: CaixaBank Hotels & Tourism: “EL VALOR DE LA ESPECIALIZACION”
- lun 22 mar
- 13:00 - 13:20
- Stand 3D401
- Business Pass
-
FOOD TRUCK PASCUAL
- lun 22 mar
- 13:00 - 14:00
- Stand 3D412
- Business Pass
-
Horeca Challenge: iniciativa de apoyo a la restauración
- lun 22 mar
- 13:05 - 13:35
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Meet the experts - Horeca Talent Marketplace
- lun 22 mar
- 13:10 - 13:40
- Auditorio 2
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
El extra-radio: conquistar territorios fuera de la gran ciudad
- lun 22 mar
- 13:20 - 13:50
- Bar&Co
- Business Pass
-
Empleo y competencias en la época actual
- lun 22 mar
- 13:40 - 14:00
- Auditorio 2
- Business Pass
-
Adaptarse a la nueva realidad del delivery, una visión Europea
- lun 22 mar
- 13:45 - 14:00
- Mesa 0
- Business Pass
-
Metamorfosis: de consultoría a proveedor como evolución del modelo de negocio
- lun 22 mar
- 13:50 - 14:10
- Bar&Co
- Business Pass
-
El necesario abastecimiento de comidas tras un desastre
- lun 22 mar
- 14:00 - 14:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
FOOD TRUCK PASCUAL & CAFETERÍA MOCAY
- lun 22 mar
- 15:00 - 16:30
- Stand 3D412
- Business Pass
-
Cooking Marketing: emplatado, packaging y visuales para Delivery y Ecommerce
- lun 22 mar
- 15:30 - 16:20
- Cook Room
- Business Pass
-
La reinvención del profesional hotelero en tiempos de Covid
- lun 22 mar
- 15:30 - 16:00
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
La revolución interpretativa del universo bar / restaurante
- lun 22 mar
- 15:30 - 16:00
- Mesa 0
- Business Pass
-
Modelo Operacional. Nuevo modelo operativo y nuevos modelos de negocio en F&B
- lun 22 mar
- 15:30 - 16:00
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por: 
-
Bienvenida e Introducción - Culinary Action by BCC
- lun 22 mar
- 15:30 - 15:40
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Gestión de Compras
- lun 22 mar
- 15:30 - 16:15
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Diálogo inicial entre dos emprendedores: adaptación de sus ne-gocios a la nueva ‘era Covid’
- lun 22 mar
- 15:40 - 16:05
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
F&B Experience. Diseño de servicios y productos gastronómicos
- lun 22 mar
- 16:00 - 16:30
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Rentabilidad y Sostenibilidad: una falsa dicotomía
- lun 22 mar
- 16:00 - 16:30
- Mesa 0
- Business Pass
-
Global Marketing Trends 2021
- lun 22 mar
- 16:00 - 16:45
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
Espacios y jardines que te cuidan: el increíble caso de los Healing Gardens y otros relatos
- lun 22 mar
- 16:00 - 16:30
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Cómo hacer un Delivery de estrella y no morir en el intento
- lun 22 mar
- 16:00 - 16:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Comercia: TPV Tablet
- lun 22 mar
- 16:00 - 16:20
- Stand 3D401
-
Nuevas fórmulas de gestión
- lun 22 mar
- 16:05 - 16:25
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Cocktail Labs como aceleradores de competitividad
- lun 22 mar
- 16:20 - 16:50
- Bar&Co
- Business Pass
-
Dos casos prácticos de delivery
- lun 22 mar
- 16:25 - 16:50
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
¿Es posible la diversidad en las residencias de mayores?
- lun 22 mar
- 16:30 - 17:00
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Herramientas Digitales
- lun 22 mar
- 16:30 - 17:15
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Radiografía del cliente de la restauración del futuro
- lun 22 mar
- 16:30 - 16:50
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Cartografía de la Restauración Sostenible en España
- lun 22 mar
- 16:30 - 17:15
- Mesa 0
- Business Pass
-
Las claves de la transformación digital en el sector del Turismo
- lun 22 mar
- 16:45 - 17:15
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
Triunfar en tiempos inciertos: un caso de éxito
- lun 22 mar
- 16:50 - 17:10
- Bar&Co
- Business Pass
-
Paella junto a la piscina del hotel: ahora es posible
- lun 22 mar
- 16:50 - 17:00
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
-
Inauguraciones en tiempos de crisis
- lun 22 mar
- 16:50 - 17:15
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Hacia la sostenibilidad rentable del F&B Hotelero
- lun 22 mar
- 17:00 - 17:50
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por: 
-
Los centros de día, un recurso en alza
- lun 22 mar
- 17:00 - 17:30
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Securitas: Protegemos tu negocio
- lun 22 mar
- 17:00 - 17:20
- Stand 3D401
- Business Pass
-
Peregrinos en tierra infiel - Parte 1: Mallorca
- lun 22 mar
- 17:10 - 17:30
- Bar&Co
- Business Pass
-
Cierre - Culinary Action by BCC
- lun 22 mar
- 17:15 - 17:20
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
El Reto del agua – Reduce / Recicla / Reutiliza / Reinventa ….sin Renunciar
- lun 22 mar
- 17:15 - 17:30
- Mesa 0
- Business Pass
-
Presentación OVE - La restauración que viene
- lun 22 mar
- 17:20 - 17:40
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Normas de Higiene pre y post-pandemia
- lun 22 mar
- 17:30 - 17:40
- Cook Room
- Business Pass
-
Los valores del nuevo consumidor: ahorro, sostenibilidad y solidaridad
- lun 22 mar
- 17:30 - 17:45
- Mesa 0
- Business Pass
-
Bizcochos de viaje
- lun 22 mar
- 17:30 - 18:15
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Liderazgo estratégico: el reto de la competitividad
- lun 22 mar
- 17:40 - 18:10
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Captación, ¿Cómo atraer a nuestro target a nuestra página web?
- lun 22 mar
- 17:40 - 17:55
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
La importancia de los aerosoles en la transmisión de la COVID-19.
- lun 22 mar
- 17:40 - 17:50
- Cook Room
- Business Pass
-
Horeca 2019-2021: Un prisma interpretativo multifocal
- lun 22 mar
- 17:45 - 17:55
- Mesa 0
- Business Pass
-
Revolución en Sala - Bienvenida y Presentación
- lun 22 mar
- 17:50 - 18:05
- Auditorio 2
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
Cocina Hermanos Torres: Las 80 medidas para la seguridad
- lun 22 mar
- 17:50 - 18:10
- Cook Room
- Business Pass
-
Enamorar ¿Cómo enamorar a nuestro usuario cuando llega a nuestra página web?
- lun 22 mar
- 17:55 - 18:10
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
Horeca 2019-2021: Un prisma interpretativo multifocal
- lun 22 mar
- 17:55 - 18:40
- Mesa 0
- Business Pass
-
Las claves de cambio en el desafío actual de la Sala
- lun 22 mar
- 18:05 - 18:20
- Auditorio 2
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Convertir, las mejores estrategias para convertir al usuario en cliente
- lun 22 mar
- 18:10 - 18:25
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
Innovación del sector financiero en la hostelería
- lun 22 mar
- 18:10 - 18:30
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Derby hotels Collection: Apertura gradual de los hoteles con certificación Clean&Safe
- lun 22 mar
- 18:10 - 18:20
- Cook Room
- Business Pass
-
La adaptación en el ADN de la Sala
- lun 22 mar
- 18:20 - 18:35
- Auditorio 2
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Los protocolos de prevención de la COVID-19 y su verificación
- lun 22 mar
- 18:20 - 18:30
- Cook Room
- Business Pass
-
Fidelizar ¿Has pensado en cómo fidelizar a tus clientes?
- lun 22 mar
- 18:25 - 18:40
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
Territorio restauración
- lun 22 mar
- 18:30 - 18:45
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Que hemos aprendido de la pandemia y que nos falta por aprender
- lun 22 mar
- 18:30 - 19:00
- Cook Room
- Business Pass
-
La sala al desnudo
- lun 22 mar
- 18:35 - 18:50
- Auditorio 2
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Meet the experts - Perfect Restaurant Project
- lun 22 mar
- 18:40 - 19:00
- Mesa 0
- Business Pass
-
Meet the experts - Caja de Herramientas Digitales
- lun 22 mar
- 18:40 - 19:00
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
El lujo accesible
- lun 22 mar
- 18:45 - 19:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Revolución en Sala - Conclusiones y despedida
- lun 22 mar
- 18:50 - 19:00
- Auditorio 2
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Next generation
- lun 22 mar
- 19:00 - 19:15
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
El billete azul
- lun 22 mar
- 19:15 - 19:30
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
FOOD TRUCK PASCUAL
- mar 23 mar
- 10:00 - 11:00
- Stand 3D412
- Business Pass
-
The VIP Room - El futuro del travel
- mar 23 mar
- 10:30 - 11:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por: 
-
Opening 5ª edición Supply Chain Summit HIP2021
- mar 23 mar
- 10:30 - 10:35
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
-
A nadie le amarga un dulce
- mar 23 mar
- 10:30 - 10:45
- Mesa 0
- Business Pass
-
Inauguración ¿Preparados para la siguiente gran ola de automatización?
- mar 23 mar
- 10:30 - 10:55
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por: 
-
España como oportunidad dentro del mercado geriátrico
- mar 23 mar
- 10:30 - 11:00
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Claves de los cambios del consumidor en la era post-Covid
- mar 23 mar
- 10:35 - 11:00
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
-
Horizon 2025
- mar 23 mar
- 10:45 - 11:15
- Mesa 0
- Premium VIP Pass
-
Reinventando los fogones a través de la automatización y el poder de la voz
- mar 23 mar
- 10:55 - 11:20
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
5ª Gama: el aliado de la Hostelería. Aplicaciones, Maridajes y Emplatados Innovadores
- mar 23 mar
- 11:00 - 11:30
- Cook Room
- Business Pass
-
La diferenciación entre el valor inmobiliario y de negocio como estrategia para maximizar valoración en las transacciones en el sector
- mar 23 mar
- 11:00 - 11:30
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
La innovación que viene: tips y escenarios de futuro en gestión
- mar 23 mar
- 11:00 - 11:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
The VIP Room - Fotografía del sector y estrategias de recuperación
- mar 23 mar
- 11:00 - 12:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
-
CaixaBank: Food&Drinks
- mar 23 mar
- 11:00 - 11:30
- Stand 3D401
- Business Pass
-
Experiencias rentables en hostelería, adaptarse innovando al nuevo contexto
- mar 23 mar
- 11:00 - 11:45
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
-
Quiero automatizar mi restaurante…¿por dónde empiezo?
- mar 23 mar
- 11:20 - 11:40
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
La cocina 4.0 que traerá la robótica
- mar 23 mar
- 11:40 - 12:05
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Rentabilidad en foodservice, la cadena de valor se reinventa
- mar 23 mar
- 11:45 - 12:30
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
-
Summit Gobernantas: Como reconquistar emocionalmente al cliente
- mar 23 mar
- 12:00 - 12:50
- 3.3
- Business Pass
-
Mesa Redonda Directivas del Sector Geriátrico: Análisis del Sector
- mar 23 mar
- 12:00 - 13:00
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Impacto de la seguridad en restauración
- mar 23 mar
- 12:00 - 12:10
- Mesa 0
- Business Pass
-
The VIP Room - Pongamos que hablo de Madrid: Coyuntura, perspectivas y retos del sector hotelero
- mar 23 mar
- 12:00 - 12:20
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Vehículos autónomos disruptivos en el sector del food delivery
- mar 23 mar
- 12:05 - 12:25
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Los nuevos espacios vivos polivalentes
- mar 23 mar
- 12:10 - 12:55
- Mesa 0
- Business Pass
-
The VIP Room - Visión Global
- mar 23 mar
- 12:20 - 13:20
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Snacking y nuevos momentos de consumo: aceleradores de negocio
- mar 23 mar
- 12:20 - 12:40
- Bar&Co
- Business Pass
-
Cuando tu barman es un robot
- mar 23 mar
- 12:25 - 12:45
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Última milla, rentabilidad y sostenibilidad, el precio del delivery a debate
- mar 23 mar
- 12:30 - 13:15
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
-
Aumentando al humano gracias a los robots camareros
- mar 23 mar
- 12:45 - 13:10
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
La cocina y la sala, llega una "nueva" normalidad
- mar 23 mar
- 12:55 - 13:40
- Mesa 0
- Business Pass
-
Asignatura Pendiente: Cultura Gastronómica y sostenibilidad
- mar 23 mar
- 12:55 - 13:25
- Cook Room
- Business Pass
-
Summit Gobernantas: Presente y futuro de la calidad
- mar 23 mar
- 13:00 - 14:00
- 3.3
- Business Pass
-
Gestión datos Restaurante
- mar 23 mar
- 13:00 - 13:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
FOOD TRUCK PASCUAL
- mar 23 mar
- 13:00 - 14:00
- Stand 3D412
- Business Pass
-
VidaCaixa: Nuevas realidades. Nuevas prioridades
- mar 23 mar
- 13:00 - 13:25
- Stand 3D401
- Business Pass
-
Securitas: Protegemos tu negocio
- mar 23 mar
- 13:00 - 13:25
- Stand 3D401
- Business Pass
-
Los nuevos modelos de negocio que vendrán con la robótica en Hospitality
- mar 23 mar
- 13:10 - 13:35
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Liderazgo en Supply Chain en tiempos de incertidumbre
- mar 23 mar
- 13:15 - 14:00
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
-
The VIP Room - El liderazgo necesario by Women Leading Tourism
- mar 23 mar
- 13:20 - 13:40
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Cooking Marketing: ingredientes de alta rentabilidad
- mar 23 mar
- 13:25 - 14:15
- Cook Room
- Business Pass
-
¿Qué oportunidades encuentro en la robótica para mis negocios de restauración?
- mar 23 mar
- 13:35 - 14:00
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
The VIP Room - Profesionalizar el futuro: clave de la competitividad
- mar 23 mar
- 13:40 - 14:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Meet the experts - Design & Experience
- mar 23 mar
- 13:40 - 14:10
- Mesa 0
- Business Pass
-
Conclusiones y Clausura
- mar 23 mar
- 14:00 - 14:15
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Servicio de restaurante de puertas afuera
- mar 23 mar
- 14:00 - 14:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Comercia: Tpv tablet y Social Commerce aplicado al sector restauración
- mar 23 mar
- 14:00 - 14:20
- Stand 3D401
- Business Pass
-
FOOD TRUCK PASCUAL & CAFETERÍA MOCAY
- mar 23 mar
- 15:00 - 16:30
- Stand 3D412
- Business Pass
-
Salsas y derivadas
- mar 23 mar
- 15:30 - 16:15
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Cómo poner en valor tu comarca @gentesdelbidasoa
- mar 23 mar
- 15:30 - 16:15
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Marketing Híbrido: Digital y Analógico
- mar 23 mar
- 15:30 - 15:40
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Restauración de colectividades: el camino hacia un nuevo paradigma de productos y servicios. Oportunidades Post Covid
- mar 23 mar
- 15:30 - 16:30
- Mesa 0
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por: 
-
Crea, vende y gestiona pedidos y reservas en tu restaurante
- mar 23 mar
- 15:40 - 15:50
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Mesa Redonda: Restauración de colectividades: el camino hacia un nuevo paradigma de productos y servicios. Oportunidades Post Covid
- mar 23 mar
- 15:45 - 16:30
- Mesa 0
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Las claves del éxito para diseñar la mejor propuesta de valor para mi negocio
- mar 23 mar
- 15:45 - 16:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
Digitalización: 8 Meses = 8 Años
- mar 23 mar
- 15:50 - 16:05
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Los principios de la metodología Montessori en entornos de mayores
- mar 23 mar
- 16:00 - 16:30
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
The VIP Room - La tecnología como palanca de transformación
- mar 23 mar
- 16:00 - 16:45
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
La transformación del consumidor en 2021
- mar 23 mar
- 16:00 - 16:20
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
-
Coctelería sin complejos
- mar 23 mar
- 16:00 - 16:30
- Bar&Co
- Business Pass
-
Integrar aplicaciones: Api & Json
- mar 23 mar
- 16:05 - 16:35
- Digital Theatre
- Business Pass
-
La transformación digital como palanca de crecimiento
- mar 23 mar
- 16:20 - 17:05
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
-
Cómo hacer tus platos fotogénicos
- mar 23 mar
- 16:30 - 17:15
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Tecnologías sensoriales al servicio del ocio nocturno
- mar 23 mar
- 16:30 - 16:50
- Bar&Co
- Business Pass
-
Posicionamiento y diferenciación a través del confort acústico
- mar 23 mar
- 16:30 - 16:45
- Mesa 0
- Business Pass
-
Inversión inmobiliaria en residencias y viviendas para mayores
- mar 23 mar
- 16:30 - 17:00
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Covid y Gestión de Restaurantes
- mar 23 mar
- 16:35 - 17:05
- Digital Theatre
- Business Pass
-
12 claves para franquiciar tu negocio de hostelería
- mar 23 mar
- 16:45 - 17:00
- Mesa 0
- Business Pass
-
The VIP Room - El Hotel - Concepto
- mar 23 mar
- 16:45 - 17:15
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Evolución, transformación y adaptación del ocio nocturno a la nueva realidad
- mar 23 mar
- 16:50 - 17:35
- Bar&Co
- Business Pass
-
El valor de la decoración
- mar 23 mar
- 17:00 - 17:30
- Mesa 0
- Business Pass
-
Competencias y habilidades en el cuidado de personas mayores basado en evidencia. ¡La clave es la empatía!
- mar 23 mar
- 17:00 - 17:30
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Meet the experts - Agenda Digital
- mar 23 mar
- 17:05 - 17:20
- Digital Theatre
- Business Pass
-
La Hostelería y la pandemia: impacto, retos y oportunidades de futuro
- mar 23 mar
- 17:05 - 17:25
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
The VIP Room - Posicionamiento “one of a kind"
- mar 23 mar
- 17:15 - 18:00
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Bar Manager: la app de servicios a la hostelería
- mar 23 mar
- 17:20 - 17:50
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Realidades diferentes, decisiones diferentes y el “actor invisible”
- mar 23 mar
- 17:25 - 18:25
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
-
Herramientas Digitales
- mar 23 mar
- 17:30 - 18:15
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Diseñando el restaurante del futuro - una vision global
- mar 23 mar
- 17:30 - 18:15
- Mesa 0
- Business Pass
-
Fuerzabar, el movimiento social de apoyo a la hostelería
- mar 23 mar
- 17:35 - 18:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
El crecimiento y el desafío tecnológico
- mar 23 mar
- 17:50 - 18:10
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Rodrigo de la Calle presenta: Gastronomía vegetal, una demanda al alza
- mar 23 mar
- 18:00 - 18:30
- Cook Room
- Business Pass
-
The VIP Room - ¿Tienes talento para crear tendencias?
- mar 23 mar
- 18:00 - 18:15
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
The VIP Room - Transformación de la Hostelería Urbana
- mar 23 mar
- 18:15 - 19:00
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
-
Meet the Experts - La Experiencia Sensorial
- mar 23 mar
- 18:15 - 19:00
- Mesa 0
- Business Pass
-
Gastronomía y cocina sostenible, la evolución del sector Hospitality.
- mar 23 mar
- 18:30 - 18:45
- Cook Room
-
El futuro de la alimentación - Un cambio de paradigma en la indústria cárnica
- mar 23 mar
- 18:45 - 19:00
- Cook Room
-
Horeca New Business Models Awards 2021
- mar 23 mar
- 19:00 - 20:00
- Main Auditorium CaixaBank
-
FOOD TRUCK PASCUAL
- mié 24 mar
- 10:00 - 11:00
- Stand 3D412
- Business Pass
-
elBullifoundation: laBullipedia
- mié 24 mar
- 10:00 - 10:30
- Stand 3D401
- Business Pass
-
Reinventando las Ideas
- mié 24 mar
- 10:30 - 11:35
- Mesa 0
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
Pautas y recomendaciones nutricionales para mayores que viven en residencias
- mié 24 mar
- 10:30 - 10:50
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
La innovación como clave para la adaptación
- mié 24 mar
- 10:30 - 10:45
- Cook Room
- Business Pass
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-
Te ayudamos a digitalizar tu restaurante, cafetería o bar
- mié 24 mar
- 10:30 - 10:50
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
MICE: la reinvención obligada
- mié 24 mar
- 10:30 - 11:00
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
-
Bienvenida del Presidente de Marcas de Restauración
- mié 24 mar
- 10:30 - 10:35
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por: 
-
Inauguración Institucional
- mié 24 mar
- 10:35 - 10:55
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
-
Cómo se ha cocinado el libro “La despensa japonesa”, un maridaje entre oriente y occidente.
- mié 24 mar
- 10:45 - 11:15
- Cook Room
- Business Pass
Co-Organizado por:
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Alimentamos las emociones
- mié 24 mar
- 10:50 - 11:35
- Auditorio Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
MOMENTO ECONÓMICO: Situación y perspectivas de la economía española
- mié 24 mar
- 10:55 - 11:15
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
-
Basque Culinary Center
- mié 24 mar
- 11:00 - 11:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
El futuro de los espacios comunes - El diseño como motor de la rentabilidad
- mié 24 mar
- 11:00 - 11:30
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
-
Comercia: Tpv tablet y Social Commerce aplicado al sector restauración
- mié 24 mar
- 11:00 - 11:20
- Stand 3D401
- Business Pass
-
¿Cómo ser el dueño del cliente en la era de las plataformas?
- mié 24 mar
- 11:10 - 11:30
- Digital Theatre
-
El camino a la recuperación del sector del Foodservice
- mié 24 mar
- 11:15 - 11:45
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
-
Asian Culinary Awards
- mié 24 mar
- 11:25 - 12:15
- Cook Room
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Presentación Retail Loves Hotel - Retail Design Institute
- mié 24 mar
- 11:30 - 11:35
- Auditorio 2
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por: 