- 20/02/2019
- 12:00 - 12:40
¿Estandarización o personalización? En este Dilema abordaremos dos modelos de negocio diferenciados en hotelería: el de las cadenas, cuyo gran número de establecimientos es administrado por una misma gestión y brindan un servicio de calidad estandarizada, y el de los hoteles independientes, que no pertenecen a ninguna cadena y ofrecen a los viajeros propuestas innovadoras que están asociadas con un servicio personalizado.