Conversaremos sobre los procesos de cambio y transformación de que estamos viviendo en Vitalista para adaptarnos a las nuevas formas de negocio y tendencias del mercado; el régimen vs la dieta sana, la evolución de la oferta de comida saludable superfood, las emociones, y las dietas taylormade en la restauración colectiva; y porque necesitan transformarse las empresas digitalmente para ser una opción más de los usuarios.