En esta sesión adquirirás una visión innovadora y de negocio sobre el mundo del vino y las últimas tendencias en enología. Conocerás de primera mano cuáles son las tendencias que se perfilan en el horizonte para el sector vitivinícola en relación con la restauración, los tipos de uva que estarán en crecimiento, de dónde se demandarán más vinos y cuáles son las nuevas demandas de los consumidores de vino.