24 - 26 FEBRERO 2020
Feria Madrid

Hospitality 4.0 Congress / Agenda

Protección mediante Propiedad Industrial en el ámbito gastronómico

Derecho y Gastronomía

  • 18/02/2019
  • 10:50 - 11:15
  • Derecho y Gastronomía
  • Hall 3, Sala 1
  • Comparte esta sesión:

La Propiedad Industrial se refiere a un bien económico que incluye productos intangibles, al igual que productos físicos, reconocido en la mayor parte de legislaciones de los países y sujeto a explotación económica por parte de los poseedores legales de dicha propiedad. En esta sesión descubriremos cómo aplica la regulación de la Propiedad Industrial en el ámbito gastronómico, enfocada a ofrecer garantías en la protección de las creaciones e innovaciones gastronómicas.