Protección mediante Propiedad Industrial en el ámbito gastronómico

La Propiedad Industrial se refiere a un bien económico que incluye productos intangibles, al igual que productos físicos, reconocido en la mayor parte de legislaciones de los países y sujeto a explotación económica por parte de los poseedores legales de dicha propiedad. En esta sesión descubriremos cómo aplica la regulación de la Propiedad Industrial en el ámbito gastronómico, enfocada a ofrecer garantías en la protección de las creaciones e innovaciones gastronómicas.