Notas de prensa

HIP 2019 presenta su nueva campaña para impulsar una Horeca digital

Madrid, 21 de junio de 2018 – Con tan sólo dos ediciones, HIP | Horeca Professional Expo se ha convertido en el evento líder de referencia en innovación para todo el sector HORECA. La feria, que tiene a Madrid como sede, celebrará su tercera edición los días 18,19 y 20 de febrero 2019 para poner en escena los nuevos paradigmas de negocio que la era digital está instaurando en el sector de la hostelería. Y lo hará con un crecimiento de más del 20% en la cifra de expositores y visitantes, ampliando su espacio expositivo en un tercer pabellón.

HIP supera sus propias previsiones y alcanza los 17.000 congresistas y visitantes profesionales en su segunda edición

La 9ª edición de Restaurant Trends, ha contado con Jeffrey Amoscato, vicepresidente
de la popular cadena de hamburguesas estadounidense Shake Shack, y se consolida
como el primer evento de directivos del sector en España. HIP ha supuesto un impacto económico de más de 24 millones de euros en la ciudad y un crecimiento del 31% en asistentes sitúa a Madrid como capital horeca

HIP entrega 'Los Óscar' de la Hostelería

Más de 250 compañías y proyectos han presentado su candidatura a la segunda
edición de estos galardones que premian las mejores innovaciones en el sector Horeca. Los Horeca New Business Models Awards galardonan a Grupo Larrumba, Granja Campomayor, Grup Balfegó, Owl Restaurant y Spoonik

Hotel Trends 2018 se consolida como la cumbre anual reuniendo a más de 1000 hoteleros en IFEMA

Hotel Trends ha reunido a los Game Changers del sector para debatir desde la perspectiva de la innovación, la transformación y nuevos modelos de gestión, el futuro de la hotelería y el turismo. Las ponencias de Kike Sarasola, Larry Mogelonsky y Donald Burns, así como el Taller Culinary Action! by Basque Culinary Center, protagonistas de la segunda jornada de HIP2018

El Ministro de Justicia, Rafael Catalá, Ha inaugurado esta mañana el Congreso HIP2018, que se prevé deje un impacto de más de 24 millones de euros en la ciudad de Madrid

Rafael Catalá, Ministro de Justicia, ha inaugurado esta mañana el I Congreso Europeo de Derecho y Gastronomía que se celebra en el marco de HIP2018. Hospitality 4.0 Congress, también ha abierto hoy sus puertas para acoger a más de 350 ponentes nacionales e internacionales que darán ponencias inspiradoras y de negocio para los distintos perfiles profesionales del sector Horeca

Voto de los profesionales para elegir a los ganadores de Horeca New Business Models Awards 2018

Por segundo año consecutivo, y en el marco de la feria HIP –
Hospitality Innovation Planet 2018, se entregarán los Horeca New Business Models Awards.Los ganadores serán elegidos por un jurado y el voto de los profesionales que se puede ejercer a través de la plataforma Cooltabs. Más de 250 compañías y proyectos han presentado su candidatura a estos galardones que premian las mejores innovaciones en el sector Horeca

HIP y Marcas de Restauración impulsan el mayor encuentro internacional del sector

Restaurant Trends presentará las tendencias clave de la industria en lo que supone la cumbre anual de directivos de la restauración organizada. Junto a HIP, Marcas de Restauración impulsa el mayor encuentro internacional sobre innovación y transformación para la hostelería

HIP2018 convierte Madrid en la capital Horeca europea

Hospitality Innovation Planet (HIP), la cita de referencia del sector de la hostelería y restauración, vuelve a la capital española con múltiples eventos y actividades dirigidas a cada perfil profesional.Con más de 300 firmas participantes, HIP duplica su espacio expositivo ocupando cerca de 30.000 m2 en dos pabellones de IFEMA y se consolida como la plataforma Horeca

Basque Culinary Center y HIP se unen para impulsar la innovación en hostelería

HIP-Hospitality Innovation Planet y Basque Culinary Center se asocian para impulsar la innovación del sector de la hostelería y de la restauración en nuestro país. Hospitality 4.0 Congress acogerá el taller Culinary Action! dentro del programa del congreso

HIP se rodea de todo el sector para convertirse en la gran cita de la innovación en España en 2018 para el sector Horeca

Hospitality Innovation Planet, la feria profesional que se celebra del 19 al 21 de febrero en Feria de Madrid, amplía espacio expositivo

Hospitality 4.0, el mayor congreso internacional sobre innovación y tendencias para el canal contará con 5 escenarios, 8 summits y más de 250 ponentes internacionales

HIP se consolida como la nueva cumbre anual para el sector Horeca

21/02/2017 Con más de 12.900 profesionales, HIP clausura su primera edición superando las expectativas de participación, convirtiéndose en la cita anual de referencia para el sector de la hostelería y la restauración y dejando un impacto económico de más de 14 millones de euros

En la jornada de ayer, Marcas de Restauración celebró su encuentro anual Restaurant Trends, el mayor foro que existe actualmente para presentar las tendencias clave del mercado

Joan Roca clausura HIP 2017 recordando lo importante que es mantenerse conectado con las raíces, con lo tradicional, para avanzar hacia la innovación y la modernidad

Alta cocina para cambiar el mundo por José Andrés, protagonista de la segunda jornada de HIP

21/02/2017 La ponencia estrella de ayer ha sido la liderada por el chef José Andrés que ha destacado que la tecnología es básica para la restauración, pero hay que saber adaptarla a las necesidades del sector

Ayer se celebró en el Casino de Madrid la primera edición de los Horeca New Business Models Awards, creados para premiar la innovación en el sector Horeca

EY presentará hoy martes, su informe Global Hospitality Insights: 10 tendencias para 2017 de donde se identifican las principales tendencias clave para el sector en 2017

Joan Roca cerrará, en la última jornada de hoy, la primera edición de la feria en el marco del foro Restaurant Trends

Hospitality Innovation Planet (HIP) se convierte en la cumbre anual para la hostelería y la restauración en España

1/2/2017 Durante tres días se presentarán las innovaciones y tendencias que van a transformar al sector Horeca en los próximos años

Las principales patronales hoteleras y de la restauración, junto al respaldo de más de 40 organizaciones empresariales, cierran filas para hacer de Madrid Capital de la Innovación Hotelera y de la Restauración

El congreso Hospitality 4.0 presenta su programa oficial con más de 50 sesiones y 170 ponentes dónde, entre muchos otros, destacan el Chef José Andrés, Michael Whiteman, Kike Sarasola o Joan Roca

HIP congrega a todo el sector HORECA en Madrid en una cita imprescindible para los profesionales de la hostelería y la restauración

17/01/2017 Con más de 150 empresas representadas, la feria profesional Hospitality Innovation Planet (HIP), que sustituye a HOREQ, ya duplica espacio

Joan Roca, Michael Whiteman, Daniel Newman, Màrius Robles y Misha Zelman son los primeros ponentes confirmados del congreso Hospitality 4.0

Dentro del marco de HIP y del Hospitality 4.0, tendrá lugar la gala de entrega de los Horeca New Business Models Awards

Madrid, capital de la innovación en hostelería

14/12/2016.- El país de la UE que más turistas recibe, que más establecimientos de restauración y bares tiene, dispondrá de una feria profesional en la que adquirir los últimos avances y productos para el sector. 

Del 19 al 21 de febrero, más de 12.000 profesionales del mundo de la hostelería, bares y restauración se darán cita en HIP para conocer los últimos equipos, soluciones y tendencias para el mercado Horeca.

Hospitality Innovation Planet reúne a los “game changers” del sector HORECA

7/11/2016.- HIP ya ha adjudicado más del 50% del espacio ferial disponible.

El Hospitality 4.0 Congress, dirigido por Eva Ballarín, reúne a los game changers del mundo de la hostelería y la restauración en el mayor congreso del sector que se haya celebrado en España.

IFEMA y NEBEXT lanzan la nueva feria de innovación y tendencias para el sector HORECA en España

7/9/2016.- Hospitality Innovation Planet (HIP), plataforma ferial y de conocimiento para acercar las últimas tendencias, innovación y nuevos modelos de negocio para hoteles, restaurantes y bares, se celebrará los próximos 19, 20 y 21 de febrero en IFEMA – Feria de Madrid