24 - 26 FEBRERO 2020
Feria Madrid

Hospitality 4.0 Congress / Agenda

El éxito en la operativa: Cómo implantar procesos para mejorar la rentabilidad

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  • 18/02/2019
  • 17:10 - 17:30
  • Hall 1, Digital Theatre
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La operativa del restaurante es el engranaje que mueve el negocio. Bien organizado, contribuye a mejorar la rentabilidad del mismo. Sin embargo, si los procesos no están bien diseñados o son inexistentes, así como si la implantación no es buena, los malos resultados harán acto de presencia. Aprende en esta sesión a crear e implantar procesos operativos en tu restaurante, optimizados en clave de rentabilidad.