24 - 26 FEBRERO 2020
Feria Madrid

Hospitality 4.0 Congress / Agenda

¿Se pueden digitalizar las operaciones de un restaurante?

Horeca Concepts

  • 18/02/2019
  • 13:00 - 13:30
  • Hall 1, New Concept Stage
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El gran reto de las marcas en expansión, sea por recursos propios o través del modelo de franquicia, es como escalar la excelencia de sus operaciones. ¿Puede digitalizarse el proceso de operaciones? La respuesta es que SI. Jorge Gómez, CEO y fundador de IFLARES nos hablará de su experiencia en operaciones de varias cadenas del sector que le han llevando a desarrollar un software para escalar digitalmente las operaciones y que en la actualidad ya están utilizando grandes empresas del sector.