24 - 26 FEBRERO 2020
Feria Madrid

Hospitality 4.0 Congress / Agenda

Begoña Rodrigo: La conquista de nuevos espacios para la restauración: ¿Es viable la hostelería independiente en Centros comerciales?

Barra de Ideas

  • 18/02/2019
  • 18:40 - 19:00
  • Hall 1, Digital Theatre
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En la búsqueda incansable de nuevos modelos de negocio, nuevos espacios y nuevos retos, la restauración se abre a alternativas como los establecimientos enclavados en centros comerciales. Si hasta ahora la organizada tenía la mayoría en esto, poco a poco son más los proyectos hosteleros independientes que se plantean desarrollarse en centros comerciales. Descubre a qué se enfrentan, si es rentable y qué futuro les espera.