HIP 2021, una edición sin precedentes para apoyar la recuperación de la hostelería

Tras un año de pandemia en el que la hostelería ha sido uno de los sectores más afectados, HIP – Horeca Professional Expo ha celebrado del 22 al 24 de marzo de 2021 en IFEMA una edición sin precedentes para apoyar la recuperación de la hostelería.

Junto a más de 300 firmas expositoras y 400 expertos han diseñado el Plan de Apoyo a la Hostelería Española, en el que todos los visitantes profesionales del evento se han beneficiado de más de 10.000€ en ayudas, promociones y descuentos, más de 100 horas de formación y bonos de 300€ para adquirir productos y soluciones de los expositores de HIP.

Hospitality 4.0 Congress, en su edición más participativa y en el que los visitantes han establecido una comunicación directa con los ponentes a través de 8 Meet the Expertos, ha reunido a expertos mundiales de la talla de: Ferran Adrià, Paco Pérez, Bianca Shen, Kike Sarasola, Jesús Sobrino, María Jesús García, Javier de las Muelas, Jesús Sánchez, Marcos de Quinto, Inma de Benito, Vishal Verma o Giacomo Giannotti, entre muchos otros. Hospitality 4.0 Congress cuenta con 26 summits específicos por perfil profesional y tipología de negocio en 8 auditorios simultáneos.

En el marco de HIP, se han entregado los Horeca New Business Models Awards 2021 para premiar a los héroes de la hostelería. Freshperts, Concept Hotel Group, Findus, Urban Air Purifier, Bumerang Takeaway y Gallery Hoteles han sido los ganadores entre más de 250 candidaturas recibidas.

Además, se han celebrado numerosas actividades de networking como el Leadership Summit, Supply Chain Summit o Restaurant Trends.

Memoria HIP2020

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