24 - 26 FEBRERO 2020
Feria Madrid
Restaurant Trends
El mayor foro de restauración organizada en nuestro país
Marcas de Restauración celebra una nueva edición de Restaurant Trends, el encuentro anual de directivos de restauración organizada en España, en el marco del HIP2020.
No te pierdas el vídeo resumen de la edición de 2019, coincidiendo con el 40 aniversario de la restauración organizada en España.
Restaurant Trends es el foro de referencia para directivos de las empresas más importantes del sector de la restauración organizada en España y se ha convertido en uno de los máximos encuentros internacionales reuniendo a gente como Joan Roca, Jeffrey Amoscato, Paco Pérez o Ricard Camarena entre otros.
Los nuevos conceptos de negocio que nacen de la fusión entre el mundo retail y la restauración, la cocina nonstop, el delivery y take away, la cocina saludable y de km 0, el streetfood y la incursión de la tecnología son algunas de las temáticas que se han tratado en las últimas ediciones.
Sobre Marcas de Restauración
Marcas de Restauración es la asociación empresarial de las cadenas de restauración organizada y moderna en España. En la actualidad agrupa a 40 empresas que suman 90 marcas, más de 6.000 locales y 7.000 millones de euros de facturación. La Restauración de Marca se consolida con una cuota del 25,6% del mercado en términos de tráfico.
Las empresas que representa son: BADES, AUTOGRILL, ALSEA IBERIA, BEER&FOOD, BRASA Y LEÑA, BUFFALO GRILL, CAFESTORE-DELIQUO, CASUAL BRANDS GROUP (TACO BELL-JUAN VALDEZ) COMESS GROUP, COMPAÑÍA DEL TRÓPICO, EAT OUT GROUP, FIVE GUYS, FOOD BOX, GOIKO, GRUPO AREAS, GRUPO LA MÁQUINA, GRUPO LATERAL, GRUPO RODILLA, HAMBURGUESA NOSTRA, IKEA, KFC, LAGARDERE, LA BURGUESA, LA CUEVA DE 1900, LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA, LA TAGLIATELLA, MAKKÏLA (WHITBY), McDONALD’S, MUERDE LA PASTA, POMODORO, SUSHICATESSEN, SMÖOY, SSP SPAIN, TABERNA EL PAPELÓN, TELEPIZZA, TUK-TUK, UDON, VAIT, VIENA ESTABLIMENTS, VIENA CAPELLANES.
