24 - 26 FEBRERO 2020
Feria Madrid

Hospitality 4.0 Congress / Agenda

Derecho y gastronomía en la era digital

Derecho y Gastronomía

  • 18/02/2019
  • 11:15 - 12:00
  • Derecho y Gastronomía
  • Hall 3, Sala 1
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¿Cómo influyen la digitalización, el proceso de trasformación digital y el auge de las redes sociales relacionadas con la restauración a la gastronomía? ¿Es posible garantizar la protección de recetas, presentaciones e ideas gastronómicas en este entorno? En esta sesión veremos cuestiones relacionadas con el Derecho y la Gastronomía en la era digital.