Desperdicio 0, reciclando y donando

Desde HIP Horeca Professional Expo creemos en una gestión más justa y sostenible de los alimentos. Por eso destinamos todos los alimentos sobrantes de nuestro evento al Banco de Alimentos, para que los haga llegar a personas necesitadas de alimento. Queremos contribuir a nivel local, así como a nivel global. En esta sesión, Eva Hausmann recibirá los alimentos sobrantes del evento, haremos la entrega a Banco de Alimentos y realizaremos un showwcooking de desperdicio con algunos de estos productos.