Pondremos de relieve las demandas actuales de nuevos perfiles profesionales, sus competencias necesarias, y cómo se desarrollan óptimamente en las estructuras hosteleras de hoy en día.

Conoceremos la opinión de prestigiosos profesionales de reconocidas empresas como Serunión, Hard Rock, Paradores Nacionales, Escuela Internacional Les Roches, y Hoteles VP; que nos darán su visión sobre como estos cambios laborales afectan a su modelo de negocio, y como adaptarse para seguir siendo líderes en sus mercados.