Speakers 2021

Aitor Pérez Artetxe

Aitor Pérez Artetxe

Gerokon

Socio Director

Alan Adojaan

Alan Adojaan

Yanu Robotics

CEO

Albert Boronat Miró

Albert Boronat Miró

Ambassade de Llivia - Albert Boronat i Miró Consulting

Chef/Propietario

Albert Martínez Gallego

Albert Martínez Gallego

Sekuenz

Director General

Alberto Ferreira Cerezo

Alberto Ferreira Cerezo

Campofrio Smart Solutions

Director de Foodservices

Alberto Gómez Segura

Alberto Gómez Segura

Udon

Chef Ejecutivo

Alejandro Utrera

Alejandro Utrera

Clúster Foodservice

Manager

Alfredo Gómez-Acebo

Alfredo Gómez-Acebo

Cremades & Calvo-Sotelo Abogados

Socio

Alicia Chavero

Alicia Chavero

The Crew Concept

Fundadora

Alicia Chica García

Alicia Chica García

Centro Familiarmente

Fundadora y Directora

Ana Méndez Castro

Ana Méndez Castro

Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I

Directora Financiera Adjunta

Anaïs Iglesias Sánchez

Anaïs Iglesias Sánchez

Basque Culinary Center

Coordinadora Culinary Action

Ángel Giró Camacho

Ángel Giró Camacho

Korian España

CEO

Ángeles Moreno Vallejo

Ángeles Moreno Vallejo

The Creative Dots | TCD Consultancy

Founder TCD consulting | Customer Experience & Behaviorial Design Specialist | Certified Event Designer | Trusted advisor | Keynote speaker | Author

Annette Abstoss

Annette Abstoss

Directora Gastrónomica Opera Samfaina

Antonio Cosmen

Antonio Cosmen

Cruz Blanca de Vallecas

Antonio Garrido

Antonio Garrido

359

Socio Fundador

Antonio Llorens

Antonio Llorens

Meliá Hoteles Internacional

F&B

Antonio Manuel Agustin

Antonio Manuel Agustin

Food Service Institute

Aurelio López-Barajas

Aurelio López-Barajas

Supercuidadores

CEO y Socio Fundador

Bartomeu Rosselló i Boeres

Bartomeu Rosselló i Boeres

Avalua

CEO & Founder

Begoña Rodríguez

Begoña Rodríguez

BCC Innovation

Directora

Begoña Tormo Guijarro

Begoña Tormo Guijarro

Onda Madrid / Canal Cocina

Presentadora

Belén Parra

Belén Parra

Gastronomistas

Cofundadora

Benjamin Calleja

Benjamin Calleja

Livit Design

CEO

Bianca Shen

Bianca Shen

RBIberia Restaurant Brands Iberia

CMO

Blanca González Nicolás

Blanca González Nicolás

AIDABE

Responsable de Comunicación

Bruno González Calvo

Bruno González Calvo

Grosso Napoletano

Bruno Hallé

Bruno Hallé

Cushman & Wakefield

Socio

Camilo Ospina

Camilo Ospina

Vicepresidente International Nightlife Association LATAM

Presidente Asobares Colombia

Carlos Aires

Carlos Aires

Marketing - Jazz

Owner

Carlos Bosch

Carlos Bosch

Grupo Gastro Portal / Bar Manero

CEO Grupo Gastro Portal

Carlos Del Pozo Riaño

Carlos Del Pozo Riaño

Absotec Absorción Acústica

Director Comercial - Socio

Carlos Fernández de Araoz

Carlos Fernández de Araoz

Adriano Care

Socio Director

Carlos Gelabert Casted

Carlos Gelabert Casted

The Fitzerald Burguer Company

CEO

Carlos Miró

Carlos Miró

Hilton

Director General de Expansión para España y Portugal

Carlos Moncho

Carlos Moncho

PushTech

Director General

Carlos Pérez Tenorio

Carlos Pérez Tenorio

Marcas de Restauración

Carlos Saez

Carlos Saez

Grupo Larrumba

Carlos Zamora Gorbeña

Carlos Zamora Gorbeña

Deluz y Compañía

CEO

Christophe Pais

Christophe Pais

Reimagine Kitchen

Co-Founder

Cinta Pascual

Cinta Pascual

Grupo L´Onada

CEO

Cutu Mazuelos Serrano

Cutu Mazuelos Serrano

Stone Designs

CEO

Danny Hawthorn

Danny Hawthorn

Campofrío

Creative & Executive Chef

David Arauz Velez

David Arauz Velez

99kosushi

Chef y Director

David Curto Prieto

David Curto Prieto

Sanitas Mayores

Director Médico, Calidad e Innovación

David Llorente Herrero

David Llorente Herrero

Absotec Absorción Acústica

Arquitecto - Director Técnico

David Romero Guiñón

David Romero Guiñón

Grupo Andilana

CEO

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