Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense, Jesús Cubero cuenta además con un posgrado del Programa de Alta Dirección en Instituciones Sanitarias por IESE Business School – Universidad de Navarra y ha sido director de los Cursos de Verano “Buen trato a las personas mayores” de la Universidad CEU San Pablo, y “Economía y atención sociosanitaria durante el envejecimiento”.