Posiciones de Director de departamentos Alimentos y Bebidas, Operaciones, comercial, Ventas
Experiencia en Grandes Hoteles 5 Estrellas GL, Caterings, y Director de Cocinas. Creacion de ofertas gastronómicas.
Gestion de equipos de trabajo de mas de 200 personas, control exhaustivo de costes, recursos humanos, gestión y ventas.
Optimización de los sistemas de trabajo, y aumento de la productividad.
Experiencia en sistemas de control, y calidad ( APPCC, ISO, Q)