Ponente

Isma Prados Soto

Cargo:

CEO

Empresa:

Ismael Prados Oficina Técnica Gastronómica

Isma Prados Soto

Formado en alta gastronomía, actualmente Isma Prados reparte su actividad profesional entre la generación de contenios escritos, gráficos y audiovisuales, el I+D+i alimentario tanto en Horeca como en Retail y la docencia en la Universidad de Barcelona, Campus de la Alimentación de Torribera.