> Sube al escenario de Hospitality 4.0 Congress 2023

Sube al escenario de Hospitality 4.0 Congress junto a más de 600 expertos internacionales y comparte tu visión diruptora, ideas, soluciones innovadoras y casos de éxito ante más de 35.000 empresarios y directivos del sector que buscan reinventar y optimizar sus negocios de hostelería.

Buscamos emprendedores, empresas, innovadores sociales, centros de investigación, universidades, organizaciones públicas o no gubernamentales, consorcios (públicos-privados) y profesionales con ideas innovadoras, investigación, análisis, estudios, visiones y soluciones para la innovación en el sector Horeca en alguna de las siguientes categorías.

> Las categorías son:

· Nuevos o reinventados conceptos y modelos de negocio innovadores, escalables, rentables y sostenibles en alguno de los siguientes segmentos Horeca:

  • Franquicias, grupos o restauración colectiva:
    – Un modelo escalable de éxito.
    – Un nicho de mercado diferenciado.
    – Posicionar un nuevo espacio gastronómico diferenciado.
    – De éxito orientados al MICE.
  • Bares y Cafeterías.
  • Modelos específicos de food on demand (dark kitchens, virtual brands…)
  • Nuevos espacios gastronómicos como restauración en hoteles, aeropuertos, centros comerciales, food courts, retail o espacios al aire libre que aporten una nueva propuesta para el cliente por su oferta gastronómica o su singularidad.
  • Proyectos de arquitectura o interiores en espacios singulares, diferenciales, sostenibles y con alto impacto en el posicionamiento del negocio.

Digitalización: empresas cuyas soluciones y servicios tecnológicos ayuden al hostelero y mejoren la experiencia de cliente:

  • Productos o soluciones tecnológicas que optimicen la gestión de los negocios hosteleros en alguna de las siguientes áreas: ventas y revenue, marketing, operaciones, compras, recursos humanos y experiencia de cliente
  • Soluciones o sistemas enfocados al análisis de datos para la toma de negocios: big data, small data, business intelligence…
  • Inteligencia artificial y robótica aplicada a logística, distribución, producción, atención al cliente.
  • Soluciones en domótica para hoteles y otros tipos de alojamiento para mejorar la experiencia de cliente

· People, Product, Planet: modelos de negocio, productos o servicios que estén alineados con los Objetivos de Desarollo Sostenible (ODS) en:

  • Instalaciones o infraestructuras.
  • Políticas de sostenibilidad o economía circular.
  • Programas corporativos o institucionales de mejora para las personas y equipos.
  • Iniciativas de mejora de la experiencia de cliente a través de la sostenibilidad.
  • Programas y estrategias de marca para conectar con los valores del cliente.
  • modelos de negocio, productos o servicios alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible en instalaciones o infraestructuras, economía circular, programas de mejora para equipos, iniciativas sostenibles, Responsabilidad Social Corporativa…

· Management y Operaciones: estrategias y planes de acción en hoteles, restaurantes y otros tipos de negocio para:

  • Optimizar procesos en compras, supply chain y producción
  • Monitorización de las operaciones y cuadro de mando para toma de decisiones
  • Organizar procesos de producción, diseñando y gestionando instalaciones, equipamientos y personas
  • Mejorar la rentabilidad del área de alimentos y bebidas
  • Implementar sistemas de precios dinámicos o incremento del revenue

– Marketing, Ventas y Comunicación: 

  • Estrategias de marketing para aumentar las ventas, generación de marca, mejorar la experiencia del cliente, etc
  • Neuromarketing aplicado al diseño de la oferta y cartas
  • Estrategias de upselling, crosselling, smart/dynamic pricing
  • Gestión de la reputación online
  • Campañas en redes sociales para aumentar las ventas, captación y fidelización de clientes.
  • Uso innovador y creativo de marketing digital y nuevos canales de comunicación.

· Soluciones innovadoras en alguna de las siguientes categorías: Food & Beverage, Smart Kitchens & Equipment, Design & Experience, Take Away & delivery

> Fechas a tener en cuenta

Las fechas clave a tener en cuenta son las siguientes:

  • Recepción de propuestas hasta el 10 de enero de 2023
  • Propuestas seleccionadas – Fecha de confirmación: a partir del 23 de enero de 2023 se comunicará a todos los participantes los resultados de sus propuestas
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