Agenda 2022 - HIP - Horeca Professional Expo

SANIKEY – Tecnología para una limpieza inteligente

Tue 11

10:40 - 11:00

F&B Stage

Business Pass

Coffee & BakeryDesarrollo de Negocio & Expansión

Restauración Sin Gluten: Hacia una Oferta Segura e Inclusiva

Tue 11

10:45 - 11:00

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

New Business & ConceptsDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Infinito Delicias. Centro Experimental de alimentación sostenible y cultura

Tue 11

10:45 - 11:05

Main Auditorium by CaixaBank

Premium VIP Pass

The VIP RoomDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Tendencias globales del Sector Hotelero: innovación, adaptación y perspectivas

Co-organizado con:

Tue 11

10:45 - 11:15

Digital Theatre

Business Pass

Future Gastronomic Startup ForumDesarrollo de Negocio & ExpansiónNuevas tecnologías

Construyendo el Futuro: Perspectivas de los Agentes del Ecosistema en España

Co-organizado con:

Tue 11

10:50 - 11:10

Innovation Theatre by MAPFRE

Business Pass

Revolucionando la hospitalidad: Robots en acción GOIKO

Tue 11

10:50 - 11:10

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Premium VIP Pass

F&B SummitDesarrollo de Negocio & ExpansiónFood & Beverage

Jorge Macari, propietario de The Ritz-Carlton All-Inclusive en Punta Venado

Tue 11

11:00 - 11:15

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

New Business & ConceptsDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Reinventar un concepto y hacerlo de éxito y rentable: MYKA GREEK

Tue 11

11:00 - 11:20

Stand Caixabank (Pabellón 4 - 4D404)

Business Pass

Partner Activities

Conoce Food&Drinks, la propuesta de valor de CaixaBank para el sector de la restauración

Tue 11

11:00 - 11:30

F&B Stage

Business Pass

Coffee & BakeryExperiencia de clienteFood & Beverage

Reinventando el Bakery: Innovación y Tendencias que Transforman el Sector

Tue 11

11:00 - 11:30

CareHub Theatre

Business Pass

ATURNOS – Con aTurnos optimiza al máximo la planificación de personal y la gestión de turnos

Tue 11

11:00 - 11:30

Stand Cashdro (Pabellón 4 - 4E508)

Partner Activities

Nueva solución Self Checkout de CashDro para agilizar la venta y el cobro en los establecimientos

Tue 11

11:00 - 11:30

Stand Hiopos Solutions (Pabellón 4 - 4D420)

Partner Activities

Solución HIOPOS GO para la Hostelería

Tue 11

11:00 - 11:45

Aula Makro

Business Pass

Aula Makro

Cocina Asturmeña

Co-organizado con:

Tue 11

11:00 - 12:00

Stand Frigo (Pabellón 8 - 8C353)

Partner Activities

Amplia tu oferta a traves del helado

Tue 11

11:05 - 11:30

Main Auditorium by CaixaBank

Premium VIP Pass

The VIP RoomDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

La Esencia del lugar: Integración cultural en el servicio del Sector Hotelero

Co-organizado con:

Tue 11

11:10 - 11:30

Innovation Theatre by MAPFRE

Business Pass

SELF: La Robotlution del Foodservice con Areas y KUKA

Tue 11

11:10 - 11:40

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Premium VIP Pass

F&B SummitDesarrollo de Negocio & ExpansiónFood & Beverage

El impacto del F&B en los All-Inclusive de lujo

Tue 11

11:15 - 11:45

Digital Theatre

Business Pass

Future Gastronomic Startup ForumNuevas tecnologías

Startup Pitches

Co-organizado con:

Tue 11

11:15 - 11:45

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

New Business & ConceptsDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Estrategias Empresariales para Innovar, Crecer y ser Rentable

Tue 11

11:15 - 11:45

Auditorium Campofrío Healthcare

Dependencia Pass

La revolución de los cuidados de calidad en entornos y proyectos de vida

Co-organizado con:

Tue 11

11:30 - 11:50

Innovation Theatre by MAPFRE

Business Pass

How Physical AI is Transforming the Food Service Industry with Circus Group

Tue 11

11:30 - 11:50

F&B Stage

Business Pass

Mixology & Wine

The senses and experience a sensory journey through cocktails and hospitally

Tue 11

11:30 - 11:55

Main Auditorium by CaixaBank

Premium VIP Pass

The VIP RoomDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

El arte de retener y atraer talento: relaciones laborales y bienestar mental en la nueva era empresarial

Co-organizado con:

Tue 11

11:30 - 12:00

CareHub Theatre

Business Pass

PENTA HEALTH – ¿Aprender a correr sin saber andar? La ironía de la IA para personas mayores

Tue 11

11:40 - 12:00

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Premium VIP Pass

F&B SummitFood & Beverage

Un buen desayuno vende habitaciones

Tue 11

11:45 - 11:55

Digital Theatre

Business Pass

Future Gastronomic Startup ForumNuevas tecnologías

IA y Gastronomía: Las perspectivas desconocidas

Co-organizado con:

Tue 11

11:45 - 12:00

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

New Business & ConceptsDesarrollo de Negocio & ExpansiónSostenibilidad

Tendencias y oportunidades del sector turístico y hotelero de la Comunidad de Madrid

Tue 11

11:45 - 12:15

Auditorium Campofrío Healthcare

Dependencia Pass

Salud Mental: nuevas necesidades, modelos de gestión y retos a los que nos enfrentamos

Co-organizado con:

Tue 11

11:50 - 12:10

Innovation Theatre by MAPFRE

Business Pass

Rompiendo barreras en la cocina robótica: El caso de éxito de WeTechFood

Tue 11

11:50 - 12:10

F&B Stage

Business Pass

¿Cómo la inteligencia artificial y la digitalización están redefiniendo los procesos internos de los establecimientos hoteleros?

¿Qué es lo que realmente quiere beber tu cliente?

Tue 11

11:55 - 12:00

Digital Theatre

Business Pass

Future Gastronomic Startup ForumNuevas tecnologías

Startup Pitches Awards

Co-organizado con:

Tue 11

11:55 - 12:20

Main Auditorium by CaixaBank

Premium VIP Pass

The VIP RoomDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Co-organizado con:

Tue 11

12:00 - 12:20

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Premium VIP Pass

Comprometidos con la educación: metodología CIB & #NoChef

Co-organizado con:

Tue 11

12:00 - 12:30

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

CEO's SummitDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Krispy Kreme: icono global de la experiencia del donut

Tue 11

12:00 - 12:30

Digital Theatre

Business Pass

Agenda Digital & MarketingExperiencia de clienteMarketing & Ventas

Humanización vs. Digitalización: ¿Dónde Marcamos la Diferencia?

Tue 11

12:00 - 12:30

Stand Caixabank (Pabellón 4 - 4D404)

Business Pass

Partner Activities

Renting BBEE

Tue 11

12:00 - 12:30

Stand Hiopos Solutions (Pabellón 4 - 4D420)

Partner Activities

Fidelización y movilidad para el canal Horeca

Tue 11

12:00 - 12:45

Aula Makro

Business Pass

Aula Makro

Cocina con frutos secos y vegetales

Co-organizado con:

Tue 11

12:00 - 13:00

Stand The Fork (Pabellón 4 - 4D472)

Business Pass

Partner Activities

Facturación y creatividad: la pareja que nadie cree posible

Tue 11

12:10 - 12:35

Innovation Theatre by MAPFRE

Premium VIP Pass

Crea Agentes con Inteligencia Artificial para Hoteles y Restaurantes

Tue 11

12:10 - 12:35

F&B Stage

Business Pass

Bebidas Sin Alcohol: La Clave para Maximizar Rentabilidad en Bares y Restaurantes

Tue 11

12:20 - 12:45

Main Auditorium by CaixaBank

Premium VIP Pass

The VIP RoomDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Del check in al recuerdo: elevando la experiencia del huésped

Co-organizado con:

Tue 11

12:20 - 12:50

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Premium VIP Pass

Cómo priorizar la salud mental y el bienestar en las cocinas: chefs quemados por la exigencia

Co-organizado con:

Tue 11

12:30 - 12:45

Digital Theatre

Business Pass

Agenda Digital & MarketingDesarrollo de Negocio & ExpansiónNuevas tecnologías

El Gerente Digital, hacia la automatización total del restaurante

Tue 11

12:30 - 13:00

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

CEO's SummitDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Bendita Burger: no somos una hamburguesería

Tue 11

12:30 - 13:00

CareHub Theatre

Business Pass

MEDIREST – La personalización de las texturas (Mix&Delice)

Tue 11

12:30 - 13:30

Stand Unilever (Pabellón 8 - 8C344)

Partner Activities

Las mejores ensaladillas de España, siempre con Hellmann’s

Tue 11

12:35 - 13:00

Innovation Theatre by MAPFRE

Premium VIP Pass

Cómo gestionar tu restaurante y no arruinarte en el intento

Tue 11

12:35 - 13:00

F&B Stage

Business Pass

Mixology & WineExperiencia de clienteFood & Beverage

Cómo mejorar la experiencia del cliente con nuevos rituales de servicio

Tue 11

12:45 - 13:00

Main Auditorium by CaixaBank

Premium VIP Pass

The VIP RoomDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Cierre The VIP Room – Hotel Trends

Co-organizado con:

Tue 11

12:45 - 13:15

Digital Theatre

Business Pass

Agenda Digital & MarketingDesarrollo de Negocio & ExpansiónFood & Beverage

Cocinas de producción, estandarización y escalabilidad

Tue 11

12:45 - 13:15

Auditorium Campofrío Healthcare

Dependencia Pass

Gestión de la ropa de vestir del residente: Riesgos importantes que se pasan por alto

Co-organizado con:

Tue 11

12:50 - 13:30

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Premium VIP Pass

Gestión emocional, renuncias y liderazgo: cuando el éxito pesa demasiado

Co-organizado con:

Tue 11

13:00 - 13:20

F&B Stage

Business Pass

Cómo aprovechar los nuevos momentos de consumo para vender más

Tue 11

13:00 - 13:30

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

CEO's SummitDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Reinventando el Sándwich

Tue 11

13:00 - 13:30

CareHub Theatre

Business Pass

LEGRAND CARE – Transformación digital del servicio de teleasistencia

Tue 11

13:00 - 13:30

Innovation Theatre by MAPFRE

Premium VIP Pass

Cómo crear campañas exitosas con influencers

Tue 11

13:00 - 13:45

Main Auditorium by CaixaBank

Premium VIP Pass

MegatrendsDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Hostelería del Futuro: Las claves para liderar en un mundo cambiante

Co-organizado con:

Tue 11

13:00 - 13:45

Aula Makro

Business Pass

Aula Makro

Elkar postres de altura

Co-organizado con:

Tue 11

13:15 - 13:30

Digital Theatre

Business Pass

Con la digitalización en los talones

Tue 11

13:15 - 14:15

Auditorium Campofrío Healthcare

Dependencia Pass

Inversión inmobiliaria en el sector sociosanitario

Co-organizado con:

Tue 11

13:20 - 13:40

F&B Stage

Business Pass

Las recomendaciones que marcarán la diferencia del mejor sumiller 2025

Tue 11

13:30 - 14:00

Innovation Theatre by MAPFRE

Premium VIP Pass

Inteligencia Artificial: Como poder adoptar la IA con éxito en tu negocio

Tue 11

13:30 - 14:00

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Premium VIP Pass

Innovación en Hospitalidad: ¿Cómo Legends está redefiniendo el entretenimiento en grandes escenarios?

Tue 11

13:30 - 14:00

Digital Theatre

Business Pass

El efecto mariposa

Tue 11

13:30 - 14:00

CareHub Theatre

Business Pass

CAMPOFRÍO – Transformando la Nutrición: Soluciones Innovadoras para la Disfagia

Tue 11

13:40 - 14:00

F&B Stage

Business Pass

Inspiración para crear nuevas bebidas

Tue 11

14:00 - 14:45

Aula Makro

Business Pass

Aula Makro

A – Temporada

Co-organizado con:

Tue 11

14:00 - 15:00

Stand Unilever (Pabellón 8 - 8C344)

Partner Activities

Knorr Professional, tu mejor partner para desarrollar tu carta de arroces

Tue 11

14:00 - 15:00

Stand Frigo (Pabellón 8 - 8C353)

Partner Activities

Postres con helado

Tue 11

15:00 - 15:45

Aula Makro

Business Pass

Aula Makro

El I+D para la alta gastronomía de eventos

Co-organizado con:

Tue 11

15:30 - 15:45

F&B Stage

Business Pass

Cómo liderar el equipo de un bar referente

Tue 11

15:30 - 16:00

Innovation Theatre by MAPFRE

Business Pass

Workshop & Talleres PrácticosMarketing & Ventas

Cómo crear un plan de comunicación estratégica para Alojamientos y Restaurantes

Tue 11

15:30 - 16:00

CareHub Theatre

Business Pass

REDISLOGAR – Smart Residences: Una Nueva Forma de Vivir y Compartir

Tue 11

15:30 - 16:05

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

Design & ExperienceDesarrollo de Negocio & ExpansiónExperiencia de cliente

Fase 1: EMPATIZAR | ‘Esto que eees?’ & ‘Ruleta del Brand Drama’

Tue 11

15:30 - 16:05

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Business Pass

Smart KitchensFood & BeverageNuevas tecnologías

Top 2 proyectos que revolucionarán la hostelería

Tue 11

15:30 - 16:30

Digital Theatre

Business Pass

IA aplicada a la hostelería: la clave para reducir estrés y potenciar la productividad

Tue 11

15:45 - 16:15

Main Auditorium by CaixaBank

Business Pass

Horeca FuturaExperiencia de clienteMarketing & Ventas

Samantha Vallejo-Nágera: La marca personal como clave en la evolución gastronómica

Co-organizado con:

Tue 11

15:45 - 16:15

F&B Stage

Business Pass

Coctelería y alta cocina en igualdad de condiciones

Tue 11

16:00 - 16:30

Innovation Theatre by MAPFRE

Business Pass

Delivery & Ready to EatMarketing & VentasNuevas tecnologías

Glovo y su nuevo modelo. SE VIENEN COSITAS

Tue 11

16:00 - 16:30

Auditorium Campofrío Healthcare

Dependencia Pass

El reto de un modelo ecléctico en el Senior Living

Co-organizado con:

Tue 11

16:00 - 16:30

CareHub Theatre

Business Pass

TECNIMOEN (UNIDIX) – Ideas distintas para optimizar resultados

Tue 11

16:00 - 16:30

Stand Hiopos Solutions (Pabellón 4 - 4D420)

Partner Activities

Digitalización de facturas con IA en los negocios

Tue 11

16:00 - 16:45

Aula Makro

Business Pass

Aula Makro

UKIYŌ: Alta cocina japonesa, más allá de los nigiris y los sashimis

Co-organizado con:

Tue 11

16:00 - 17:00

Stand Frigo (Pabellón 8 - 8C353)

Partner Activities

Tus postres de ORO

Tue 11

16:05 - 16:25

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Business Pass

Smart KitchensFood & BeverageNuevas tecnologías

COOKING NUMBERS: Gestiona como un Chef, piensa como un CEO

Tue 11

16:05 - 16:30

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

Design & ExperienceDesarrollo de Negocio & ExpansiónExperiencia de cliente

Livit Talk

Tue 11

16:15 - 16:30

F&B Stage

Business Pass

Coctelería de día, un modelo de éxito que llegó para quedarse

Tue 11

16:15 - 16:35

Main Auditorium by CaixaBank

Business Pass

Horeca FuturaExperiencia de clienteMarketing & Ventas

La cultura del ocio y su conexión con la gastronomía

Co-organizado con:

Tue 11

16:25 - 16:55

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Business Pass

Smart KitchensDireccion General

Importancia de la Gerencia de riesgos en el Canal HORECA

Tue 11

16:30 - 16:55

Innovation Theatre by MAPFRE

Business Pass

Delivery & Ready to EatMarketing & Ventas

Boca a oreja: LIKE A BOSS

Tue 11

16:30 - 17:00

Digital Theatre

Business Pass

Agenda Digital & MarketingMarketing & VentasNuevas tecnologías

El poder de las reseñas: claves para gestionarlas y que tu negocio sea un éxito

Tue 11

16:30 - 17:00

Auditorium Campofrío Healthcare

Dependencia Pass

Hacia una transformación inevitable de la atención domiciliaria en España

Co-organizado con:

Tue 11

16:30 - 17:00

CareHub Theatre

Business Pass

EAIP INNOVA – PLASER GEAR+ Capa Superior Sociosanitaria

Tue 11

16:30 - 17:00

Stand Hiopos Solutions (Pabellón 4 - 4D420)

Partner Activities

Solución HIOPOS GO para la Hostelería

Tue 11

16:30 - 17:05

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

Design & ExperienceDesarrollo de Negocio & ExpansiónExperiencia de cliente

Fase 2: IDEAR + DEFINIR | ‘1, 2, 3… ¡Responde Otra Vez!’ & ‘Brief sin Beef’

Tue 11

16:30 - 17:30

Sala A4.2

By Invitation

Summit Gobernantas

Como seducir a la generación Z

Tue 11

16:35 - 17:20

Main Auditorium by CaixaBank

Business Pass

Horeca FuturaDesarrollo de Negocio & ExpansiónFood & Beverage

Joan Roca y Marc Roca: de generación en generación

Tue 11

16:50 - 17:00

F&B Stage

Business Pass

El Show – Experiencia Visual y Emocional

Tue 11

16:55 - 17:25

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Business Pass

Smart KitchensMarketing & VentasNuevas tecnologías

El futuro que está por venir: 5 tendencias que no puedes ignorar

Co-organizado con:

Tue 11

16:55 - 17:30

Innovation Theatre by MAPFRE

Business Pass

Delivery & Ready to EatMarketing & VentasNuevas tecnologías

Molar siendo grande: MARKETING QUE NO APROBARÍA TU BOARD

Tue 11

17:00 - 17:20

CareHub Theatre

Business Pass

ISECO – Transformando los cuidados en residencias con tecnología innovadora

Tue 11

17:00 - 17:20

F&B Stage

Business Pass

Restaurante y Cóctel, Ya En Marcha

Tue 11

17:00 - 17:30

Digital Theatre

Business Pass

Agenda Digital & MarketingDesarrollo de Negocio & ExpansiónNuevas tecnologías

¿Por qué desarrollar tu canal propio te va a permitir escalar tu negocio?

Tue 11

17:00 - 17:30

Auditorium Campofrío Healthcare

Dependencia Pass

Modelo de Atención Centrado en la Persona Sin Sujeciones: Norma Libera-Care – De la Utopía a la Realidad

Co-organizado con:

Tue 11

17:00 - 17:30

Stand Caixabank (Pabellón 4 - 4D404)

Business Pass

Partner Activities

Entrevista a Manu Franco

Tue 11

17:00 - 17:30

Stand Unilever (Pabellón 8 - 8C344)

Partner Activities

Tus postres de Oro. Descubre los postres irresistibles para tu carta con Carte d’Or Professional y Nocilla

Tue 11

17:00 - 17:45

Aula Makro

Business Pass

Aula Makro

Cocinando Menorca en Menorca

Co-organizado con:

Tue 11

17:05 - 17:30

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

Design & ExperienceDesarrollo de Negocio & ExpansiónExperiencia de cliente

Fase 3: DISEÑAR + PROTOTIPAR | Charla de Barra & Cierre Visual

Tue 11

17:20 - 17:35

Main Auditorium by CaixaBank

Business Pass

Horeca FuturaDesarrollo de Negocio & ExpansiónMarketing & Ventas

Gastronomía y Ocio: La Clave del Turismo en las Ciudades

Co-organizado con:

Tue 11

17:20 - 17:40

CareHub Theatre

Business Pass

JMS – Mobiliario geriátrico: Sentirse en Casa Siempre

Tue 11

17:20 - 17:40

F&B Stage

Business Pass

El Arte De Redefinir El Lujo Desde La Sumillería

Tue 11

17:25 - 17:45

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Business Pass

Smart KitchensDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Optimización de la eficiencia en un restaurante

Co-organizado con:

Tue 11

17:30 - 17:40

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

Restaurant ManagementDesarrollo de Negocio & Expansión

Adaptarse o morir: Cómo la eficiencia está redefiniendo la hostelería

Tue 11

17:30 - 18:00

Digital Theatre

Business Pass

Cómo impulsar la rentabilidad y mejorar la conversión del sector HORECA

Tue 11

17:30 - 18:00

Innovation Theatre by MAPFRE

Business Pass

Workshop & Talleres PrácticosDesarrollo de Negocio & ExpansiónFood & Beverage

Hostelería Inteligente: Estrategia, Finanzas y Liderazgo

Tue 11

17:30 - 18:00

Stand Caixabank (Pabellón 4 - 4D404)

Business Pass

Partner Activities

Soluciones digitales para el sector de la hostelería: TPV Tablet y TPV Android Food&Drinks

Tue 11

17:30 - 18:00

Auditorium Campofrío Healthcare

Dependencia Pass

Articular el sector de la Economía Plateada

Co-organizado con:

Tue 11

17:30 - 18:30

Sala A4.2

By Invitation

Summit Gobernantas

El talón de Aquiles de los departamentos de pisos en España

Tue 11

17:35 - 18:05

Main Auditorium by CaixaBank

Business Pass

Horeca FuturaExperiencia de clienteMarketing & Ventas

Experiencia 360 más allá del plato

Co-organizado con:

Tue 11

17:40 - 18:00

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

Restaurant ManagementDesarrollo de Negocio & Expansión

De la F1 a la Estrella Michelin: Las claves de una gestión exitosa

Tue 11

17:40 - 18:00

CareHub Theatre

Business Pass

ADVANTIA – GAMING INTERACTIVO. El poder del juego para el bienestar físico y cognitivo

Tue 11

17:40 - 18:10

F&B Stage

Business Pass

La Sala, Otra Mirada

Tue 11

17:45 - 18:10

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Business Pass

Smart KitchensDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

The Hospitality Industry Worldwide: Opportunities and Challenges

Co-organizado con:

Tue 11

18:00 - 18:30

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

Restaurant ManagementDesarrollo de Negocio & Expansión

Los 3 grandes retos para la hostelería en 2025

Tue 11

18:00 - 18:30

Innovation Theatre by MAPFRE

Business Pass

Workshop & Talleres PrácticosMarketing & Ventas

Marketing de Guerrilla para Restaurantes: Ruido Sin Ruina

Tue 11

18:05 - 18:30

Main Auditorium by CaixaBank

Business Pass

Horeca FuturaExperiencia de clienteMarketing & Ventas

Cocina en escena

Co-organizado con:

Tue 11

18:10 - 18:30

F&B Stage

Business Pass

Zumos, Ya Están Aquí

Tue 11

18:10 - 18:30

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Business Pass

Smart KitchensDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General

Del desafío a la oportunidad, cómo navegar el cambio en la restauración

Co-organizado con:

Tue 11

18:15 - 18:30

Digital Theatre

Business Pass

Casos de uso de IA para restaurantes y hoteles

Tue 11

18:30 - 19:00

Auditorium Business & Concepts

Premium VIP Pass

Restaurant ManagementExperiencia de clienteMarketing & Ventas

Fidelización que Construye Marcas: El Valor de Sorprender al Cliente

Tue 11

18:30 - 19:00

Digital Theatre

Business Pass

Agenda Digital & MarketingMarketing & VentasNuevas tecnologías

Cómo la tecnología está cambiando las reglas del juego en HORECA

Tue 11

18:30 - 19:00

The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM

Business Pass

Smart KitchensNuevas tecnologías

Las claves del éxito en las Smart Kitchen

Co-organizado con:

Tue 11

18:30 - 19:00

F&B Stage

Business Pass