10-12 marzo 2025 | IFEMA - MADRID

La mayor plataforma multiespecialista para Horeca

Horeca Professional Expo

HIP se ha consolidado como la cita más innovadora y de mayor aportación de valor de nuestro sector y es reconocida como el “place to be” gracias a nuestra apuesta desde la primera edición por ofrecer las últimas tendencias que están impactando o van a impactar en la hostelería mundial.

 

Muestra tus últimas soluciones para hostelería a +50.000 propietarios y altos ejecutivos. Únete a los líderes del sector y más de 700 empresas expositoras mostrarán las últimas novedades en maquinaria, equipos, utensilios de cocina, tecnología, soluciones, nuevos conceptos y alimentos y bebidas.

 

Más de 60.000m2 en 4 pabellones de IFEMA para presentar tus productos y soluciones en 10 áreas de innovación.

 

HIP impulsa un sector más profesionalizado sostenible, digitalizado y eficiente en su gestión, operaciones y equipos.

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Hospitality 4.0 Congress

HIP es el mayor punto de encuentro del sector en el que los empresarios y profesionales se inspiran y obtienen la innovación y soluciones para mejorar sus negocios en una nueva era de grandes cambios y oportunidades para quienes quieran aceptar el reto.

 

HIP, a través de Hospitality 4.0 Congress, es la única plataforma de conocimiento en la que más de 750 expertos presentan los últimos conceptos, ideas disruptivas y las mejores estrategias para mejorar la gestión, innovar e impulsar cada una de las áreas de un negocio de hostelería.

 

Hospitality 4.0 Congress te ofrece una agenda de 3 días con +30 summits específicos para cada perfil profesional y segmento de la industria: operaciones, gestión, digitalización, IA, robotización, sostenibilidad, delivery, experiencia de cliente…

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IFEMA - MADRID
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10-12 marzo 2025

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Carmen Matutes
Subdirectora General
Palladium Hotel Group
José Ángel Preciados Fernandez
Consejero Delegado
ILUNION Hotels
Joan Roca
Chef ejecutivo y cofundador
El Celler de Can Roca 3* Michelin
Marc Roca
Chef y director de operaciones
El Celler de Can Roca 3* Michelin
Antonio Catalán Díaz
Presidente
AC Hotels by Marriott
Victor Küppers
Conferencista Motivacional
Carlos Calero
CEO y Director General
Grupo Vincci
Alfonso del Poyo
Vicepresidente España y Latam
Melia Hotels International
José Elías Navarro
Propietario
La Sirena
Kike Sarasola Marulanda
Presidente
Room Mate Hotels
Amaia Echeverria Fernandez
General Manager
Asia Gardens Hotel & Thai Spa 5*
Enrique Tomás
Fundador y CEO
ENRIQUE TOMÁS
Verónica García
CEO
Relais&Chateaux Hotel Orfila. Heritage Madrid Hotel Relais&Chateaux
Álex Rovira Celma
Escritor, economista, conferenciante internacional y consultor
BCC Conferenciantes
Javier Olleros
Chef y propietario
Culler de Pau
Diego Guerrero
Chef y propietario
DSTAgE
Sándor Varga
Propietario
Alexander the Guest
Alejandro Bernabé
Regional VP and General Manager Madrid
Four Seasons
Manuel Zamudio D’Arcangelis
CEO
Krispy Kreme
Juan Gil
Travel & Hospitality Director
Microsoft
Natalia Morales Guzman
Socio Fundador
MYKA GREEK
Ramón Valls
Senior Hotels & Hospitality Asset Management
BLASSON
Gabriel Bover
Director General
HIPOTELS
Enrique Lezcano
Director de Hostelería
Vincci
José Rodríguez Tarín
Director
Hotel Wellington
Ignacio Jiménez
Manging Partner
Hidden Away Hotels
Rebeca Bellido
Directora de Sala
Restaurante Ugo Chan*
Alejandra Ansón
Co-Founder
Ansón + Bonet
Iñigo Barea Egaña
Director General España
JustEat-TakeAway
Xavier Felguera
Corporate Procurement Director
Selenta Group
María Gómez García
Chef Propietaria 1* Michelin
Magoga Gastronomía
Borja Hernández de Alba
Copresidente de HIP-Horeca Professional Expo
President Marcas de Restauración
Javier Pérez
Miembro del Comité Ejecutivo AEHM
CEO VP Hoteles
Alma Obregon
Influencer
Alma Cupcakes
Miguel Millera Aguado
Chef Corporativo EMEA
Iberostar
Juan Serra Mari
Director General de Corporativo
Only YOU, Palladium Hotel Group
Xavi Alba
Director de sala
Enigma
Sergio Mellado Gonzalez
Director F&B
Catalonia Hotels
Marc Lorés Panadés
Vicepresidente alimentos y bebidas
Aethos Hotels & Clubs
Hugo Rovira
Director General de Minor Hotels Europe and Americas en el Sur de Europa y Estados Unidos
Copresidente de HIP-Horeca Professional Expo
Óscar Manresa
Chef Propietario
Food and Músic Management
Lara Guerrero
CEO
Pepina Pastel
Karina Castillo
CEO y CMO
Dunkin´ España
Alberto Flores
Responsable Food Delivery
Goiko
Francesca Heathcote Sapey
Partner
Teresa Sapey + Partners
Willy Díaz Aliaga
CEO
Artiem Hotels
Rebeca Muñoz Serrano
CEO & Partner
Livit Design
Juan Diego Sandoval
Director
Coque World 2* Michelin
Aleix Valls
CEO y Fundador
Liquid Lab
Iñigo Lavado
Chef
Iñigo Lavado Restaurante e Itzuli
Esther Merino
Directora bebidas
FANGO
Moncho López
Co-Director y Socio Fundador
Levaduramadre
Toni Gerez
Director de Sala
Castell Peralada
Nacho Núñez
CEO
Garden Pizza
Aleix Puig Povill
Co-Founder
Vicio
Yassir Raïs Radi Benlloun
CEO
Syra Coffee
Alejandro Polo
Fundador
Malvón Empanadas
David Pallàs Meseguer
Asesor I+D en pastelería y chocolatería
David Pallàs
Nicolás Díaz Esquivel
Founder & CEO
Lucy Dulces
Oriol de Pablo
CEO & Co Founder
Vicio
Pablo Cabezali
Influencer Gastronómico
Cenando con Pablo
Israel Ramírez
Director
Restaurante Saddle
Natali Canas del Pozo
Co-Founder, Partner and Creative Director
Equipo Creativo
Luis Galofre Villa
CEO
Talentchef
Alejandro Hermo
CEO
Goiko
Pilar Oltra
Founder/Owner
Vinology
Kristopher Hall
CEO
The Burnt Chef
Javi Rivero
Copropietario y chef
Restaurante AMA Tolosa. Nueva estrella Michelin 2024
Iris Jordán
Jefa de cocina y copropietaria de
Restaurante Ansils. Nueva estrella Michelin 2024
Javier Cagigal
CEO
Lagardere
Miguel Casas Albandor
Managing Director
Stoneweg
Marc Planas
Director de organización y sistemas
Catalonia Hotels
Giulia Caffiero
Assistant Restaurant Manager
Restaurant Geranium
Eugeni De Diego Perera
Director Creativo
Atico Barcelona
Luis Suárez de Lezo
Presidente
Real Academia de Gastronomía de España
Rai Recoder
Cofundador
Deleito
Matilde García-Duarte
Presidenta
ANGED (Asociación Nacional de GrandesEmpresas de Distribución)
Gonzalo Aguilar
CEO
Minor Hotels Europe & Americas
Banco Oficial
Proveedor Oficial
Aseguradora de HIP
Research Partner
Institutional Partners
Sustainability Partners