24 - 26 FEBRERO 2020
Feria Madrid

HIP, el mayor laboratorio internacional de tendencias Horeca

Presenta tus soluciones Horeca a más de 30.000 empresarios, directivos y decisores de compra que acuden a HIP en busca de las últimas tendencias y conceptos de negocio para su negocio.

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Hospitality 4.0 Congress

+25o cápsulas de innovación +450 worldclass experts. 10 escenarios y +20 summits y agendas específicas para cada perfil profesional y segmento de la industria. El mayor laboratorio internacional de tendencias y nuevos conceptos de negocio en el que adquirir las competencias, habilidades y visión estratégica para impulsar tu carrera o tu negocio a una nueva dimensión.

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¡Descubre lo que HIP 2019 tiene preparado para ti!

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Hotel Trends

La cumbre anual de innovación para hoteles, alojamientos independientes y cadenas hoteleras

Hotel Trends

Restaurant Trends

El mayor encuentro nacional de empresarios y directivos de cadenas de restauración

Restaurant Trends

TOP SPEAKERS #HIP2020

  • Brita Rosenheim

    Partner Better Food Ventures

  • Jesús Sánchez

    El Cenador de Amós. 3 Estrellas Michelín

  • Chef Saito

    Wagyu Specialist. Shina Tora Ya.

  • Matthew Kenney

    Plant-based chef en Nueva York y Los Ángeles

  • Didier Toubia

    Founder. Aleph Farms

  • Mar Barri Carles

    Responsable Calidad y Sostenibilidad. Teresa Carles

  • Christina Clifton

    Founder & CEO. The Fish Fork

  • Dimas Gimeno

    Ex-Presidente El Corte Inglés

  • Paco Morales

    Chef y propietario Noor. 2 Estrellas Michelín

  • Guillermo Cruz

    Mejor Sumiller España 2014. Ambivium

  • Carlos Abellán

    Grup Carles Abellán. 1 Estrella Michelín

  • Pepa Muñoz

    Chef El Qüenco de Pepa

  • Benjamin Calleja

    CEO Livit. Diseño de restaurantes.

  • Rodrigo de la Calle

    El Invernadero. 1 Estrella Michelín

  • Pablo Gonzalo

    Gerente El Pimpi

  • Juliette Gust

    Founder Ethic Suites

  • Ron Ruggles

    Senior Editor. Nation's Restaurant News

  • Diego Guerrero

    Chef y Propietario. DSTagE. 2 Estrellas Michelín

  • Kelley Jones

    Restaurant Development, Management and Operations

  • Rubén Arnanz

    Chef y propietario. Juan Bravo. 1 Estrella Michelín

  • Alexandra Sumasi

    DirCom Bulbiza

  • Diego Sandoval

    Gerente y Jefe de Sala. Coque. 2 Estrellas Michelín

  • Andrew Freeman

    Hospitality Consultant. af & co.

  • Becky Lawton

    Fotógrafa gastronómica

  • Brian Duncan

    Founder. Down To Earth Wine Concepts

  • Craig Shelton

    CEO. Shelton Hospitality Group

  • Sandro Costa

    Costagroup

  • Fermín Azkue

    Chef y Partner. Salvaje

  • Mario Gil

    Chef y propietario El Churrasco

  • Mario Sandoval

    Chef y propietario. Coque. 2 Estrellas Michelín

  • Jorge Guarner

    Fundador y Presidente. Healthcare Activos

  • Juan Luis Medina

    Owner. Madrid in love

  • Juan Andrés Lattuf

    Delivery Chivo's

  • Carlos Homet

    Unibail-Rodamco-Westfield

  • Letizia Caprile

    Owner Like Invest

  • Borja Oria

    Managing Partnrer Arcano

  • Carles Tejedor

    Chef y CEO. Oilmotion

  • Juan Carlos Iglesias

    CEO / Partner. Grupo de Rías de Galicia. elBarri

  • Iván Salvado

    Ex-CEO. Grupo Tragaluz

  • Jordi Vidal

    CEO. UDON

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  • 24-26 FEB 2020

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