24 - 26 FEBRERO 2020
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HIP, el mayor evento de innovación para el sector Horeca

Descubre las últimas tendencias e innovaciones para tu bar, restaurante u hotel. Más de 400 empresas expositoras te mostrarán la maquinaria, equipamiento, menaje, tecnología, soluciones, alimentos y bebidas para mejorar la competitividad de tu negocio.

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Hospitality 4.0 Congress

10 escenarios. 12 keynotes. +.350 ponentes internacionales. 16 summits. Agenda específica para cada perfil profesional. El mayor congreso europeo de transformación y nuevos modelos de negocio  en el que adquirir las competencias, habilidades y visión estratégica para impulsar tu carrera o tu negocio a una nueva dimensión.

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¡Descubre lo que HIP 2019 tiene preparado para ti!

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Hotel Trends

La cumbre anual de innovación para hoteles, alojamientos independientes y cadenas hoteleras

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Restaurant Trends

El mayor encuentro nacional de empresarios y directivos de las principales cadenas de restauración


Restaurant Trends

TOP SPEAKERS #HIP2019

  • Dani García

    Chef y propietario. Grupo Dani García. 3 Estrellas Michelín

  • Aurelio Vázquez

    CEO Iberostar

  • Ramón Aragonés

    CEO NH Hoteles

  • Begoña Rodrigo

    Chef y propietaria. La Salita

  • Andrew Freeman

    Hospitality Consultant. af & co.

  • Reyes Maroto

    Ministra de Industria, Comercio y Turismo. Gobierno de España

  • Isabel María Oliver

    Secretaria de Estado de Turismo. Gobierno de España

  • Luis Cueto

    Coordinación General de la Alcaldía. Ayuntamiento de Madrid

  • Dennis Spitra

    Director of Business Development Hotels STR

  • Kelley Jones

    Restaurant Development, Management and Operations

  • Ricard Camarena

    Chef y propietario. Grupo Ricard Camarena. 2 Estrellas Michelín

  • Diego Sandoval

    Gerente y Jefe de Sala. Coque. 2 Estrellas Michelín

  • Clara Isamat

    Sumiller y directora del documental: "Revolución Líquida"

  • Brian Duncan

    Founder. Down To Earth Wine Concepts

  • Elena Faba

    Presidenta. Círculo de Mujeres de Negocios

  • Jon Giraldo

    Spoonik. Premio Nacional de Innovación en Hostelería

  • Enrique Lezcano

    Director F&B. Melià Hotels

  • Joelle Renstrom

    Escritora e investigadora. Boston University

  • Rafael Catalá Polo

    Ex-Ministro de Justicia de España

  • Michael Nowlis

    Decano. Johnson Graduate School of Management of Cornell

  • Jordi Vidal

    CEO. UDON

  • Nino Redruello

    Chef y socio. Grupo La Ancha. Fismuler

  • Iván Salvado

    CEO. Grupo Tragaluz

  • Benjamin Calleja

    CEO Livit. Diseño de restaurantes.

  • Daniele Cordoni

    Ganador World Class 2018

  • Mario Sandoval

    Chef y propietario. Coque. 2 Estrellas Michelín

  • Javi Estévez

    Chef y propietario. La Tasquería. 1 Estrella Michelín

  • Joan Lluis Gómez

    Ex sumiller Restaurant Sant Pau

  • Kiko Moya

    Chef y propietario. La Escaleta. 2 Estrellas Michelín

  • María José Huertas

    Sumiller La Terraza del Casino

  • Maribel Rodríguez

    Directora Regional Europa & LATAM. World Travel & Tourism Council

  • Silvia García

    Sumiller Kabuki Wellington

  • Roberto Brisciani

    Autor "El Restaurante Magnético"

  • Nick Popovici

    CEO Vita Mojo

  • Alejandro Cordero

    CEO Andilana

  • David Martínez Fontano

    Director Operaciones Makro

  • Guillermo del Campo

    Director Mercado de La Paz y alianza con Amazon Prime

  • Isolino Pazos

    Universidad Francisco de Vitoria - Le Cordon Bleu

  • Jorge Borrego

    CEO Scotwork

  • Luis Martínez Gallardo

    Ex Director Comercial Grupo DIA

  • Roberto Cabrera

    Chef y propietario Huerta de Carabaña

  • Judith Viader

    CEO Frit Ravich

TIME TO CHANGE

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  • 24-26 FEB 2020

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