18 - 20 FEBRERO 2019
Feria Madrid

HIP, el mayor evento de innovación para el sector Horeca

Descubre las últimas tendencias e innovaciones para tu bar, restaurante u hotel. Más de 300 empresas expositoras te mostrarán la maquinaria, equipamiento, menaje, tecnología, soluciones, alimentos y bebidas para mejorar la competitividad de tu negocio.

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Hospitality 4.0 Congress

8 escenarios. 6 keynotes. 300 ponentes internacionales. 8 summits. Agenda específica para cada perfil profesional. El mayor congreso europeo de transformación y nuevos modelos de negocio  en el que adquirir las competencias, habilidades y visión estratégica para impulsar tu carrera o tu negocio a una nueva dimensión.

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Revive los mejores momentos de HIP 2018

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Hotel Trends

La cumbre anual de innovación para hoteles, alojamientos independientes y cadenas hoteleras

Hotel Trends

Restaurant Trends

El mayor encuentro nacional de empresarios y directivos de las principales cadenas de restauración

Restaurant Trends

TOP SPEAKERS #HIP2019

  • Dani García

    Chef y propietario. Bibo. 3 Estrellas Michelín

  • Begoña Rodrigo

    Chef y propietaria. La Salita. 1 Estrella Michelín

  • Andrew Freeman

    Hospitality Consultant. af & co.

  • Jeroen Merchiers

    Managing Director EMEA. Airbnb

  • Almudena Alberca

    1ª mujer en España MASTER OF WINE

  • Kelley Jones

    Restaurant Development, Management and Operations

  • Ricard Camarena

    Chef y propietario. Arrop. 2 Estrellas Michelín

  • Diego Sandoval

    Gerente y Jefe de Sala. Coque. 2 Estrellas Michelín

  • Clara Isamat

    Sumiller y directora del documental: "Revolución Líquida"

  • Brian Duncan

    Founder. Down To Earth Wine Concepts

  • Bruce Irving

    Digital Marketing for Restaurants

  • Elena Faba

    Presidenta. Círculo de Mujeres Empresarias

  • Jon Giraldo

    Spoonik. Premio Nacional de Innovación en Hostelería

  • Fabio Ziemssen

    Director Food Innovation. NX-FOOD

  • Enrique Lezcano

    Director F&B. Melià Hotels

  • Joelle Renstrom

    Escritora e investigadora. Boston University

  • Rafael Catalá Polo

    Ex-Ministro de Justicia de España

  • Robin Rossman

    Managing Director STR

  • Michael Nowlis

    Decano. Johnson Graduate School of Management of Cornell

  • Ritesh Agarwal

    CEO OYO Hotels

  • Jordi Vidal

    CEO. UDÓN

  • Nino Redruello

    Chef y socio. Grupo La Ancha. Fismuler

  • Iván Salvado

    CEO. Grupo Tragaluz

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  • Feria Madrid
  • 18-20 FEB 2019

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