1 - 3 March 2027 | IFEMA - Madrid

Tue 17 Feb | 16:40 - 17:10

Speakers
Gabriel Suárez

Gabriel Suárez

Creative Director & Executive Chef

Restaurante San-Toku / Grupo Guacamaya

Mauricio Muñoz

Mauricio Muñoz

CEO

Grupo Santerra

Fabián Ben

Fabián Ben

Director of Innovation and Programmes

Federación Nacional De Cofradías De Pescadores

Moderator
Vanessa Santana

Vanessa Santana

Delegada de las Islas Canarias

MEG, Mujeres en Gastronomía