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Unlimited Passion. What´s HOT HIP 2023
- lun 06 mar
- 11:15 - 11:30
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Ceremonia Inaugural HIP 2023
- lun 06 mar
- 11:30 - 12:20
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Todo es entrenable
- lun 06 mar
- 12:20 - 13:00
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Cómo crecer de una manera rentable en tiempos de incertidumbre
- lun 06 mar
- 13:00 - 14:00
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¿Qué está pasando en Madrid?
- lun 06 mar
- 15:30 - 15:40
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Introducción: Radiografía de la cadena alimentaria de Madrid
- lun 06 mar
- 15:40 - 15:55
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Radiografía de la cadena alimentaria de Madrid: Descubrimos su origen y su futuro sostenible
- lun 06 mar
- 15:55 - 16:30
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Co-Organizado por:
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Inversión y Desarrollo en la Hostelería de Madrid: Exploramos las oportunidades para los Hosteleros y los negocios.
- lun 06 mar
- 16:30 - 17:05
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Co-Organizado por:
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Madrid desde dentro: La hostelería como impulsora de las tendencias de influencia global
- lun 06 mar
- 17:05 - 17:40
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Co-Organizado por:
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Madrid desde fuera: El corazón de la gastronomía mundial
- lun 06 mar
- 17:40 - 18:15
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¿Qué está pasando en Madrid?
- lun 06 mar
- 18:15 - 19:00
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The VIP Room - Bienvenida
- mar 07 mar
- 10:30 - 10:40
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The VIP Room - Los retos y ejes transformacionales del sector hotelero
- mar 07 mar
- 10:40 - 10:55
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The VIP Room - Liderar la transformación del sector (Parte I)
- mar 07 mar
- 10:55 - 11:05
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The VIP Room - Liderar la transformación del sector (Parte II)
- mar 07 mar
- 11:05 - 11:30
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The VIP Room - El cliente en el centro de la estrategia: B2B2C. Evolución de los modelos de relación.
- mar 07 mar
- 11:30 - 12:05
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The VIP Room - El talento como base para el nuevo modelo: retos y oportunidades en un entorno de escasez
- mar 07 mar
- 12:05 - 12:40
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The VIP Room - La preocupación por el entorno: ESG y los retos de la nueva Ley del Desperdicio Alimentario
- mar 07 mar
- 12:40 - 13:15
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Dabiz Muñoz: un UniverXO de éxito
- mar 07 mar
- 13:15 - 14:15
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ESG como motor en la inversión
- mar 07 mar
- 15:30 - 16:00
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El ESG en el sector Hotelero
- mar 07 mar
- 16:00 - 16:40
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Innovación en el sector hotelero
- mar 07 mar
- 16:40 - 17:20
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Lobby Talks: Entrevista a Kike Sarasola
- mar 07 mar
- 17:20 - 18:05
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La visión de los inversores
- mar 07 mar
- 18:05 - 18:45
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Ceremonia de Entrega de los Horeca New Business Models Awards 2023
- mar 07 mar
- 19:00 - 19:45
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Bienvenida y presentación de la XIV edición de Restaurant Trends
- mié 08 mar
- 10:10 - 10:20
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Co-Organizado por: 
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Inauguración Institucional de la XIV edición de Restaurant Trends
- mié 08 mar
- 10:20 - 10:30
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Co-Organizado por:
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El reto de liderar una gran marca de restauración
- mié 08 mar
- 10:30 - 11:00
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- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
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Datos y peculiaridades del consumidor español
- mié 08 mar
- 11:00 - 11:20
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- Restaurant Trends
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La recuperación del sector Foodservice
- mié 08 mar
- 11:20 - 11:50
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Co-Organizado por:
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Entrega del Premio HIP & Restaurant Trends a la trayectoria Profesional
- mié 08 mar
- 11:50 - 12:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
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Hace falta mucho talento para ser marca
- mié 08 mar
- 12:30 - 12:45
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Co-Organizado por:
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Reteniendo talento para ser los mejores embajadores de marca
- mié 08 mar
- 12:45 - 13:15
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Co-Organizado por:
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Mujeres con 'M' de Marca
- mié 08 mar
- 13:15 - 13:45
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Co-Organizado por:
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Entrega del Premio a la Mujer con M de MdR
- mié 08 mar
- 13:45 - 14:00
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Co-Organizado por:
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Clausura oficial de la XIV edición de Restaurant Trends
- mié 08 mar
- 14:00 - 14:15
- Main Auditorium CaixaBank
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Co-Organizado por:
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La revolución que más dinero mueve en el negocio de restauración
- mié 08 mar
- 15:30 - 16:00
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Mega Tendencias 2023
- mié 08 mar
- 16:00 - 16:20
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