Agenda 2021 - HIP - Horeca Professional Expo

La nueva gestión dinámica de restaurantes

lun 19 feb

10:30 - 10:50

InnovAIción Hotelera: Desentrañando el Futuro del Marketing Digital con Inteligencia Artificial en 2024

lun 19 feb

10:30 - 10:50

¿Cómo evoluciona el consumo de comida preparada en el hogar?

lun 19 feb

10:30 - 11:30

La metodología del Marketing Gastronómico para potenciar tu negocio

lun 19 feb

10:30 - 11:00

Bar&Co

Café – Los conceptos de cafeterías de éxito que más crecen en España y el mundo

lun 19 feb

10:30 - 11:00

Food Trends 2024: Las tendencias a tener en cuenta para vender más

lun 19 feb

10:30 - 11:00

Inauguración del VII Congreso Europeo Derecho y Gastronomía

lun 19 feb

10:30 - 11:00

Nuevo modelo de atención integrada social y sanitaria – Atención domiciliaria 4.0

Co-organizado con:

lun 19 feb

10:40 - 10:50

Opening: What’s New in HIP 2024!

lun 19 feb

10:50 - 11:20

Innovación y creatividad como estrategia de crecimiento empresarial

lun 19 feb

10:50 - 11:35

Estrategias exitosas en redes sociales: del engagement a la conversión

lun 19 feb

10:50 - 11:05

El negocio de que te cocinen

lun 19 feb

10:50 - 11:10

ISECO: El cuidado de los mayores mediante seguridad invisible

lun 19 feb

11:00 - 11:30

Bar&Co

Las 3 formas de obtener más beneficio a través de tus Mocktails

lun 19 feb

11:00 - 11:45

Innovación y creatividad en el proceso de la conceptualización de producto

lun 19 feb

11:00 - 12:00

Inspección y Control de Calidad: Tendencias y Nuevas Perspectivas

Co-organizado con:

lun 19 feb

11:00 - 11:30

Retos del cambio regulatorio sobre el régimen de horarios de apertura

lun 19 feb

11:00 - 11:45

Cancook 10 años de cocina geográfica aragonesa

Co-organizado con:

lun 19 feb

11:00 - 12:00

Stand Mahou San Miguel (Pabellón 7 - 7I901)

Cómo llenar siempre tu restaurante al precio que quieres

lun 19 feb

11:00 - 11:30

Charlamos con Víctor Infantes

lun 19 feb

11:05 - 11:25

Berto’s: El nuevo reto de Alberto Bonhomme tras Instamaki y Glovo

lun 19 feb

11:10 - 11:30

Group Saltó: Robótica Social

lun 19 feb

11:15 - 12:00

Cómo conseguir un crecimiento económico en épocas turbulentas

lun 19 feb

11:20 - 12:00

Formación, gestión y actitud innovadora

lun 19 feb

11:25 - 11:50

RedBar, un concepto en expansión con mucho que decir en food delivery

lun 19 feb

11:30 - 12:30

Transforma tus likes en reservas

lun 19 feb

11:30 - 12:00

Bar&Co

Café – Las posibilidades del mundo barista con Alpro

lun 19 feb

11:30 - 12:00

Medicip Health: La digitalización del sector es posible y rentable

lun 19 feb

11:30 - 12:00

El papel de la educación en la Gastronomía

lun 19 feb

11:35 - 12:00

Branding digital: Cómo crear una marca orientada a la experiencia de cliente

lun 19 feb

11:40 - 12:00

Comas and Partners

lun 19 feb

11:45 - 12:30

Sabores del Mundo: Un Viaje Gastronómico a través de la Biodiversidad y Despensa Mediterránea

lun 19 feb

11:50 - 12:10

McDonald’s, el líder del food delivery

lun 19 feb

12:00 - 13:00

Ceremonia Inaugural HIP 2024

lun 19 feb

12:00 - 12:45

Cómo seguir un modelo de gestión en un mercado cambiante

lun 19 feb

12:00 - 12:30

Herramientas y conceptos para buscar la disrupción en el turismo

lun 19 feb

12:00 - 12:30

Bar&Co

Mixology & Drinks Trends – Tendencias 2024: lo que nos queda por beber

lun 19 feb

12:00 - 12:30

Marco jurídico y futuro de los superalimentos

lun 19 feb

12:00 - 12:45

Hechos de Barro

Co-organizado con:

lun 19 feb

12:10 - 12:30

Estrategias de marketing imprescindibles para aumentar pedidos y take away

lun 19 feb

12:30 - 13:00

El valor de la transformación digital para distribuidores, fabricantes y operadores

lun 19 feb

12:30 - 13:30

Taller de Customer Experience y Neurogastronomía en hostelería

lun 19 feb

12:30 - 13:00

Bar&Co

Mixology & Drinks Trends – ¿Cómo tener un establecimiento de moda?

lun 19 feb

12:30 - 13:15

El secreto de una Cocina Optimizada, con el uso inteligente de la 4ª y 5ª Gama

lun 19 feb

12:30 - 13:00

Conectando tecnología, sostenibilidad y productividad: innovaciones para un futuro laboral de éxito

lun 19 feb

12:30 - 12:50

Claves para ser una marca exitosa en la era del channel management

lun 19 feb

12:30 - 13:00

Asistencia Sanitaria en las residencias para personas mayores: retos y oportunidades en un sector clave para la sociedad

Co-organizado con:

lun 19 feb

12:35 - 12:55

Pardo: ‘Creando espacios que maximizan el bienestar y generan experiencias positivas para el usuario’

lun 19 feb

12:45 - 13:30

Management vs Creatividad

lun 19 feb

12:50 - 13:10

Los nuevos retos de Glovo

lun 19 feb

12:55 - 13:25

Save up Market: Optimización de costes y dirección de compras

lun 19 feb

13:00 - 14:00

Idioma: Traducción Simultánea

Boundless: seven design principles and a new mindset for successful business transformation

Co-organizado con:

lun 19 feb

13:00 - 13:20

La autopista hacia la digitalización, últimas noticias

lun 19 feb

13:00 - 13:30

Bar&Co

Mixology & Drinks Trends – ¿Cómo elevar la experiencia del cliente a través de una carta TOP de vinos?

lun 19 feb

13:00 - 13:25

La función actual del gerente en la gestión efectiva de personal

lun 19 feb

13:00 - 14:00

Desarrollo y Expansión de Grupos Geriátricos

Co-organizado con:

lun 19 feb

13:00 - 13:45

Tipos de grano de arroz y cuál usar para alcanzar un resultado óptimo

Co-organizado con:

lun 19 feb

13:00 - 14:00

Stand The Fork (Pabellón 3 - 3D408)

El encargado: un aliado indispensable en la gestión de personal

lun 19 feb

13:00 - 13:30

Conoce CaixaBank Food&Drinks

lun 19 feb

13:00 - 13:45

Caseta Feria de Abril - Zona Streetfood Heineken Núcleo Pabellón 3-5

Concurso de tiraje cañón Cruzcampo HIP

lun 19 feb

13:10 - 13:35

Conceptos de éxito en Food Delivery

lun 19 feb

13:15 - 14:00

Los mejores arroces de España

lun 19 feb

13:20 - 14:00

Caso de Éxito Ramsés: cómo digitalizar la gestión en 12 semanas

lun 19 feb

13:25 - 13:40

Gamificación, transformando el aprendizaje de los equipos

lun 19 feb

13:25 - 13:55

Unidix Care: ‘Gestionar la realidad del cuidado sin sujeciones con el producto de apoyo como aliado’

lun 19 feb

13:30 - 14:00

Crecimiento del mercado de las Hamburgueserías Gourmet, ¿cuál es el modelo de expansión más rentable?

lun 19 feb

13:30 - 14:00

Bar&Co

Mixology & Drinks Trends – ¿Cómo será la coctelería del futuro?

lun 19 feb

13:30 - 14:00

Mitos y realidades en las tendencias de restauración, la restauración que viene (de verdad)

lun 19 feb

13:30 - 14:00

Charlamos con Carlos Casillas

lun 19 feb

13:35 - 14:00

IA, Virtual Brands y Dark Kitchens: Delivery en modo experto

lun 19 feb

13:40 - 14:00

Ascenso profesional de runner a gerente: un camino de crecimiento y desarrollo

lun 19 feb

13:55 - 14:15

Essence Smartcare: Tecnología y mayores, amigos para siempre

lun 19 feb

14:00 - 14:45

Cocina con conservas

Co-organizado con:

lun 19 feb

14:00 - 14:30

Charlamos con Mario Sandoval

lun 19 feb

15:00 - 15:45

Líneas de negocio y sostenibilidad empresarial

Co-organizado con:

lun 19 feb

15:30 - 15:50

Congreso Anual Hostelería Madrid

Opening del VI Congreso Anual de Hostelería Madrid

Co-organizado con:

lun 19 feb

15:30 - 16:00

Transformación e Inteligencia Artificial en MAPFRE para Comercios y HORECA

lun 19 feb

15:30 - 16:00

DOCAMAR: Digitalización de un bar de barrio

lun 19 feb

15:30 - 15:50

La logística en las colectividades

Summit de Colectividades

lun 19 feb

15:30 - 15:40

Bar&Co

Nightlife Sessions vol. 1 by Nightlife Iberoamérica

Nightlife

lun 19 feb

15:30 - 15:50

Bakery & Gelato – Un postre de éxito: la tarta de queso

lun 19 feb

15:30 - 15:50

Tendencias en Dirección de Sala

Dirección de Sala

lun 19 feb

15:30 - 15:50

Addinformatica: ResiPlus Software de Gestión Lanzamientos 2024

lun 19 feb

15:30 - 15:35

Nuevas reglas del mercado gastronómico en 2024

Culinary Action by BCC

Co-organizado con:

lun 19 feb

15:35 - 16:00

La aventura emprendedora de alcanzar la tercera estrella Michelin

Culinary Action by BCC

Co-organizado con:

lun 19 feb

15:40 - 16:00

Bar&Co

Un cóctel con el alcalde nocturno de Nueva York y el presidente de ocio nocturno de Mexico

Nightlife

lun 19 feb

15:50 - 16:10

Congreso Anual Hostelería Madrid

The Dashboard by Hostelería Madrid

Co-organizado con:

lun 19 feb

15:50 - 16:10

Aramark y Bunzl hacia la distribución sostenible

Summit de Colectividades

lun 19 feb

15:50 - 16:05

Bakery & Gelato – Dos mujeres en la pastelería. El ansiado relevo

lun 19 feb

15:50 - 16:25

Qué busca el cliente cuando desea tener una experiencia gastronómica

Dirección de Sala

lun 19 feb

15:50 - 16:20

Colisée España: Digitalización asistencial: sistema 360º para un mejor cuidado

lun 19 feb

16:00 - 16:30

Risas, podcasts y hostelería en estado puro

lun 19 feb

16:00 - 16:30

Qué quieren y cómo quieren trabajar las nuevas generaciones

lun 19 feb

16:00 - 16:30

La nueva hospitalidad: cómo ha cambiado la experiencia de usuario / del cliente de la hostelería

Culinary Action by BCC

Co-organizado con:

lun 19 feb

16:00 - 16:30

Bar&Co

¿Por qué las ciudades y el sector necesitan un Alcalde Nocturno?

Nightlife

lun 19 feb

16:00 - 16:30

Soluciones Innovadoras para transformar el modelo de cuidados

Co-organizado con:

lun 19 feb

16:00 - 16:45

Elkar, gastronomía de altura

Co-organizado con:

lun 19 feb

16:00 - 17:00

Stand Mahou San Miguel (Pabellón 7 - 7I901)

Los datos al servicio de los negocios de hostelería

lun 19 feb

16:05 - 16:20

Bakery & Gelato – ¿No tienes nada sin gluten?

lun 19 feb

16:10 - 17:00

Congreso Anual Hostelería Madrid

Revolución Emprendedora

Co-organizado con:

lun 19 feb

16:10 - 17:00

El problema de la contratación

Summit de Colectividades

lun 19 feb

16:20 - 16:40

Bakery & Gelato – Un clásico, la pastelería de hotel

lun 19 feb

16:20 - 16:40