-
La transformación en la dirección de RRHH en Horeca
- lun 06 mar
- 10:30 - 10:35
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Oportunidades para la Gestión del Talento en AyB, derivadas del 'Reglamento de la Ley de Extranjería' española
- lun 06 mar
- 10:30 - 11:15
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por: 
-
Inauguración del VI Congreso Europeo Derecho y Gastronomía
- lun 06 mar
- 10:30 - 10:45
- Business & Concepts Stage
- Premium VIP Pass
-
SEO en el negocio de alojamiento: Estrategias que nunca te han contado
- lun 06 mar
- 10:30 - 10:50
- Digital Theatre
- Business Pass
-
El chocolate: el alimento más sexy del mundo. ¿Cómo lo tomamos después de 5.000 años?
- lun 06 mar
- 10:30 - 11:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
Identificando nuevos modelos en la atención sociosanitaria
- lun 06 mar
- 10:30 - 11:00
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por: 
-
La importancia del 'onboarding' en la llegada de nuevos perfiles al equipo
- lun 06 mar
- 10:35 - 11:15
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Uniendo fronteras
- lun 06 mar
- 11:00 - 11:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
Modelos Replicables en ACP
- lun 06 mar
- 11:00 - 12:00
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Pasión por la cocina
- lun 06 mar
- 11:00 - 11:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Cómo generar tráfico a tu web de forma rentable
- lun 06 mar
- 11:10 - 11:30
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Unlimited Passion. What´s HOT HIP 2023
- lun 06 mar
- 11:15 - 11:30
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
-
Diseño formativo para puestos de Dirección en Horeca
- lun 06 mar
- 11:15 - 11:35
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Expatriarse, ¿oportunidad o riesgo?
- lun 06 mar
- 11:15 - 12:00
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Conviértete en un maestro del café
- lun 06 mar
- 11:30 - 11:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
El poder del Content Marketing para fidelizar clientes
- lun 06 mar
- 11:30 - 11:50
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Ceremonia Inaugural HIP 2023
- lun 06 mar
- 11:30 - 12:20
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
-
La adaptación de la nuevas tendencias a la hostelería
- lun 06 mar
- 11:30 - 12:00
- Cook Room
- Business Pass
-
El I+D en la selección del talento y las nuevas herramientas de RRHH
- lun 06 mar
- 11:35 - 12:00
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Compagnia dei Caraibi es medioambiente, cultura y personas
- lun 06 mar
- 11:40 - 12:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
What´s New in Metaverso, Web3 y BlockChain
- lun 06 mar
- 11:50 - 12:35
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Pasión por la cocina
- lun 06 mar
- 12:00 - 12:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Entrevista a Alberto Rodríguez
- lun 06 mar
- 12:00 - 12:30
- Stand CaixaBank (Pabellón 3D401)
- Business Pass
-
Sostenibilidad ambiental, social y económica a partir de un diseño adecuado de instalaciones de F&B
- lun 06 mar
- 12:00 - 12:45
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Aquí no se tira nada, alimentos con siete vidas.
- lun 06 mar
- 12:00 - 12:30
- Cook Room
- Business Pass
-
Arrieros
- lun 06 mar
- 12:00 - 12:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Retener y potenciar el talento. Todas las claves que necesita tu negocio
- lun 06 mar
- 12:00 - 12:35
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Tendencias en bebidas: qué beben las nuevas generaciones
- lun 06 mar
- 12:00 - 12:25
- Bar&Co
- Business Pass
-
Todo es entrenable
- lun 06 mar
- 12:20 - 13:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
-
Las bebidas sin / light: realidad o ficción
- lun 06 mar
- 12:25 - 12:55
- Bar&Co
- Business Pass
-
Conviértete en un maestro del café
- lun 06 mar
- 12:30 - 12:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
¿Estamos tan mal? Reflexiones sobre los retos normativos e inseguridades jurídicas del sector
- lun 06 mar
- 12:30 - 13:00
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
La capacidad de influencia en el liderazgo de equipos
- lun 06 mar
- 12:35 - 12:55
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Replantear el marketing
- lun 06 mar
- 12:35 - 12:55
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Aplicación práctica de los NFT y el METAVERSO en la restauración
- lun 06 mar
- 12:45 - 13:15
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
¿Y los jóvenes qué ofrecen?
- lun 06 mar
- 12:55 - 13:25
- Bar&Co
- Business Pass
-
Reconocimiento y comunicación como claves de la fidelización del talento
- lun 06 mar
- 12:55 - 13:15
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Inversión Inmobiliaria en el Sector Sociosanitario
- lun 06 mar
- 13:00 - 14:00
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Entrevista a Mario Sandoval
- lun 06 mar
- 13:00 - 13:30
- Stand CaixaBank (Pabellón 3D401)
-
Pasión por la cocina
- lun 06 mar
- 13:00 - 13:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Cómo crecer de una manera rentable en tiempos de incertidumbre
- lun 06 mar
- 13:00 - 14:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
-
La navaja suiza
- lun 06 mar
- 13:00 - 13:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Eatertainment - Nuevos modelos de Negocio que triunfan por el mundo
- lun 06 mar
- 13:10 - 13:40
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Descifrando las claves para el éxito en la gestión del talento F&B
- lun 06 mar
- 13:15 - 14:00
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
De la digitalización a la automatización de procesos
- lun 06 mar
- 13:15 - 13:30
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Divertirse trabajando
- lun 06 mar
- 13:15 - 13:35
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Generación Z, nuevas tendencias que transforman el menú y la experiencia
- lun 06 mar
- 13:20 - 14:00
- Cook Room
- Business Pass
-
Los nuevos invitados a la mesa
- lun 06 mar
- 13:25 - 14:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
Conviértete en un maestro del café
- lun 06 mar
- 13:30 - 13:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Cómo la tecnología te ayuda a optimizar la rentabilidad en el entorno actual
- lun 06 mar
- 13:30 - 14:00
- Digital Theatre
- Business Pass
-
La visión del director de operaciones en el liderazgo de procesos y personas
- lun 06 mar
- 13:35 - 13:55
- Auditorium 2
- Business Pass
-
El futuro en la gestión de Recursos Humanos
- lun 06 mar
- 13:55 - 14:00
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Masterclass: La cocina líquida
- lun 06 mar
- 14:00 - 14:30
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Galicia como punto de partida
- lun 06 mar
- 14:00 - 14:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
La galera: la boxeadora del mar
- lun 06 mar
- 15:00 - 15:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
¿Qué está pasando en Madrid?
- lun 06 mar
- 15:30 - 15:40
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
El rol como empresario de un chef de alta cocina
- lun 06 mar
- 15:30 - 16:00
- Auditorium 2
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
La revolución del refresco saludable
- lun 06 mar
- 15:30 - 16:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
Gastronomía sostenible. Charcutería, desperdicio 0
- lun 06 mar
- 15:30 - 16:00
- Cook Room
- Business Pass
-
Nuevos desarrollos de negocio en Hostelería
- lun 06 mar
- 15:30 - 15:45
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
La sala, el escenario de la nueva restauración urbana
- lun 06 mar
- 15:30 - 15:40
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
Introducción: Radiografía de la cadena alimentaria de Madrid
- lun 06 mar
- 15:40 - 15:55
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
¿Qué ha cambiado en los servicios de excelencia?
- lun 06 mar
- 15:40 - 16:20
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Nuevos formatos de hostelería basados en el mundo digital
- lun 06 mar
- 15:45 - 16:00
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Tecnología para mejorar la experiencia y rentabilidad de tu restaurante
- lun 06 mar
- 15:50 - 16:30
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Radiografía de la cadena alimentaria de Madrid: Descubrimos su origen y su futuro sostenible
- lun 06 mar
- 15:55 - 16:30
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
La marca de un restaurante como empleador
- lun 06 mar
- 16:00 - 16:30
- Auditorium 2
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Apostar por el talento interno como clave para el éxito empresarial
- lun 06 mar
- 16:00 - 16:30
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
IKEA, una experiencia para tu negocio
- lun 06 mar
- 16:00 - 16:15
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Cómo crear la hamburguesa que estás buscando
- lun 06 mar
- 16:00 - 16:30
- Cook Room
- Business Pass
-
Cómo mejorar tu oferta de Bebidas Espirituosas para hacer crecer tu negocio con Bacardi
- lun 06 mar
- 16:00 - 16:30
- Bar&Co
- Business Pass
-
Huerta sostenible
- lun 06 mar
- 16:00 - 16:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Pasión por la cocina
- lun 06 mar
- 16:00 - 16:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Una experiencia de Open Innovation : El GastroHackathon
- lun 06 mar
- 16:15 - 16:30
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
La gestión actual en la Dirección de Sala
- lun 06 mar
- 16:20 - 16:45
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Conviértete en un maestro del café
- lun 06 mar
- 16:30 - 16:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Innovación como estrategia de negocio
- lun 06 mar
- 16:30 - 17:00
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Reinventando el agua con gas en alta coctelería
- lun 06 mar
- 16:30 - 17:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
Innovación, Laboratorio de creatividad
- lun 06 mar
- 16:30 - 17:00
- Cook Room
- Business Pass
-
Novedades en la digitalización de la gestión digital del canal HORECA
- lun 06 mar
- 16:30 - 16:50
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Los desafíos del Talento Joven
- lun 06 mar
- 16:30 - 17:00
- Auditorium 2
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Inversión y Desarrollo en la Hostelería de Madrid: Exploramos las oportunidades para los Hosteleros y los negocios.
- lun 06 mar
- 16:30 - 17:05
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
La Sala dentro de una experiencia de ocio
- lun 06 mar
- 16:45 - 17:25
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Digitalizar la relación con los proveedores
- lun 06 mar
- 16:50 - 17:30
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Sierra y sentimientos
- lun 06 mar
- 17:00 - 17:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Bakery & Business - El éxito y la vuelta a lo tradicional: la bollería
- lun 06 mar
- 17:00 - 17:25
- Cook Room
- Business Pass
-
Liderar en varias generaciones
- lun 06 mar
- 17:00 - 17:30
- Auditorium 2
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Las 10 tendencias que guían nuestro futuro
- lun 06 mar
- 17:00 - 17:30
- Bar&Co
- Business Pass
-
Robótica en el ámbito residencial
- lun 06 mar
- 17:00 - 17:30
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
El marketing para restaurantes en la era digital
- lun 06 mar
- 17:00 - 17:30
- Stand CaixaBank (Pabellón 3D401)
- Business Pass
-
Pasión por la cocina
- lun 06 mar
- 17:00 - 17:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Madrid desde dentro: La hostelería como impulsora de las tendencias de influencia global
- lun 06 mar
- 17:05 - 17:40
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
La creación de lo Urban Chic en restauración
- lun 06 mar
- 17:25 - 17:45
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Bakery & Business - Caso de éxito: charla del maestro chocolatero
- lun 06 mar
- 17:25 - 17:55
- Cook Room
- Business Pass
-
Conviértete en un maestro del café
- lun 06 mar
- 17:30 - 17:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Optimiza tu negocio a través de la gestión energética y la formación
- lun 06 mar
- 17:30 - 18:15
- Auditorium 2
- Business Pass
-
La coctelería ultra especializada
- lun 06 mar
- 17:30 - 18:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
El factor aplicaciones y redes en la hostelería y hotelería
- lun 06 mar
- 17:30 - 17:45
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Madrid desde fuera: El corazón de la gastronomía mundial
- lun 06 mar
- 17:40 - 18:15
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Sawubona: El secreto del verdadero éxito
- lun 06 mar
- 17:45 - 18:15
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
'Luz' al futuro de la gastronomía
- lun 06 mar
- 17:45 - 18:00
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Gamifica y vencerás. Campañas de marketing interactivo para atraer clientes.
- lun 06 mar
- 17:50 - 18:10
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Pasión por la cocina
- lun 06 mar
- 18:00 - 18:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Entorno al cerdo Ibérico
- lun 06 mar
- 18:00 - 18:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
La coctelería temática
- lun 06 mar
- 18:00 - 18:30
- Bar&Co
- Business Pass
-
La pirámide de la digitalización en hostelería
- lun 06 mar
- 18:00 - 18:15
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
La democratización de los perfect serve
- lun 06 mar
- 18:15 - 18:35
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
¿Qué está pasando en Madrid?
- lun 06 mar
- 18:15 - 19:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
¿Cómo está impactando la situación socioeconómica en la restauración?
- lun 06 mar
- 18:15 - 18:40
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Presente y futuro del pago digital en los restaurantes
- lun 06 mar
- 18:15 - 18:45
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Soluciones 360 para el Sector de la Restauración: Tpv Tablet y Tpv Android
- lun 06 mar
- 18:30 - 18:45
- Digital Theatre
- Business Pass
-
La coctelería sin marcas
- lun 06 mar
- 18:30 - 19:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
La actualización del briefing en la dirección de equipos
- lun 06 mar
- 18:35 - 19:00
- Auditorium 3
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Bakery & Business - Los derroteros del futuro del sector pastelero
- lun 06 mar
- 18:35 - 19:00
- Cook Room
- Business Pass
-
El papel de las redes sociales en el marketing del restaurante
- lun 06 mar
- 18:45 - 19:00
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Inauguración del Summit de Distribución Fedishoreca
- mar 07 mar
- 9:30 - 11:45
- Sala Colón (Centro de Convenciones Norte)
- Only by invitation
Co-Organizado por: 
-
The VIP Room - Bienvenida
- mar 07 mar
- 10:30 - 10:40
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por: 
-
La democratización del café de especialidad
- mar 07 mar
- 10:30 - 11:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
Los datos del Food Delivery: ¿Mercado Consolidado?
- mar 07 mar
- 10:30 - 10:55
- Auditorium 2
- Business Pass
-
La salud mental, una realidad visible en nuestra sociedad a través de los Hospitales de Día
- mar 07 mar
- 10:30 - 11:00
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Las New Food Trends en 2023
- mar 07 mar
- 10:30 - 10:35
- Cook Room
- Business Pass
-
Gastronomía y nuevas tecnologías en la era del dato
- mar 07 mar
- 10:30 - 10:45
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
The VIP Room - Los retos y ejes transformacionales del sector hotelero
- mar 07 mar
- 10:40 - 10:55
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
La importancia de la marca personal en un directivo
- mar 07 mar
- 10:45 - 11:20
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
La nueva gestión de los restaurantes para seguir siendo rentables
- mar 07 mar
- 10:45 - 11:05
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Inteligencia Artificial en Gastronomía: un nuevo paradigma
- mar 07 mar
- 10:45 - 11:15
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
La encrucijada del Food Delivery
- mar 07 mar
- 10:55 - 11:15
- Auditorium 2
- Business Pass
-
The VIP Room - Liderar la transformación del sector (Parte I)
- mar 07 mar
- 10:55 - 11:05
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Alimentación sostenible, saludable y deliciosa: Tendencia PlantBased
- mar 07 mar
- 11:00 - 12:00
- Cook Room
- Business Pass
-
Cómo agregar valor a tu negocio de hostelería a través del café sensible
- mar 07 mar
- 11:00 - 11:35
- Bar&Co
- Business Pass
-
La cocina llevada a la sala
- mar 07 mar
- 11:00 - 11:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Pasión por el producto
- mar 07 mar
- 11:00 - 11:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
El SAD desde la óptica de la contratación: viabilidad de los servicios
- mar 07 mar
- 11:00 - 11:30
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
The VIP Room - Liderar la transformación del sector (Parte II)
- mar 07 mar
- 11:05 - 11:30
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
(Des)Aprendiendo en la incertidumbre
- mar 07 mar
- 11:05 - 11:20
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Estado de la inversión en la coyuntura económica actual
- mar 07 mar
- 11:15 - 12:00
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Casos de éxito: Construyendo un negocio rentable de Food Delivery
- mar 07 mar
- 11:15 - 11:40
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Dos hombres. Dos proyectos. Dos líderes.
- mar 07 mar
- 11:20 - 11:55
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Gestión vs Experiencia
- mar 07 mar
- 11:20 - 11:55
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
The VIP Room - El cliente en el centro de la estrategia: B2B2C. Evolución de los modelos de relación.
- mar 07 mar
- 11:30 - 12:05
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Entrevista a Juan Alcaide
- mar 07 mar
- 11:30 - 12:00
- Stand CaixaBank (Pabellón 3D401)
- Business Pass
-
Conviértete en un maestro del café
- mar 07 mar
- 11:30 - 11:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Gestión residencial desde el tercer sector: una forma de hacer sociedad
- mar 07 mar
- 11:30 - 12:00
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Universo Aguas Premium
- mar 07 mar
- 11:35 - 12:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
Food Delivery para Hostelería Independiente
- mar 07 mar
- 11:40 - 12:00
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Burger, What burger?
- mar 07 mar
- 11:55 - 12:30
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Los próximos retos de transformación de los negocios hosteleros
- mar 07 mar
- 11:55 - 12:25
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Cómo optimizar y rentabilizar la oferta gastronómica en tiempos convulsos
- mar 07 mar
- 12:00 - 12:45
- Cook Room
- Business Pass
-
“Caminar” La isla se come, Tenerife bocado a bocado
- mar 07 mar
- 12:00 - 12:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Masterclass: La mazada, el lácteo de nueva generación
- mar 07 mar
- 12:00 - 12:30
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
La razón de innovar en el vino
- mar 07 mar
- 12:00 - 12:25
- Bar&Co
- Business Pass
-
Startup Pitches
- mar 07 mar
- 12:00 - 12:40
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Los retos digitales de un delivery más maduro
- mar 07 mar
- 12:00 - 12:25
- Auditorium 2
- Business Pass
-
The VIP Room - El talento como base para el nuevo modelo: retos y oportunidades en un entorno de escasez
- mar 07 mar
- 12:05 - 12:40
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Crecimiento rentable, iniciativas y estrategias para crear valor
- mar 07 mar
- 12:15 - 14:15
- Sala Colón (Centro de Convenciones Norte)
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
28 Meses de Vicio
- mar 07 mar
- 12:25 - 12:50
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Soluciones naturales para los vinos y bebidas. ¿Cómo se puede ser más sostenible?
- mar 07 mar
- 12:25 - 13:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
La Formación Profesional como clave de competitividad empresarial
- mar 07 mar
- 12:25 - 12:55
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Senior Living: Un sector en auge con mucho potencial y fundamentos sólidos
- mar 07 mar
- 12:30 - 13:00
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
La nueva hostelería, los nuevos triunfadores
- mar 07 mar
- 12:30 - 13:05
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Conviértete en un maestro del café
- mar 07 mar
- 12:30 - 12:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
The VIP Room - La preocupación por el entorno: ESG y los retos de la nueva Ley del Desperdicio Alimentario
- mar 07 mar
- 12:40 - 13:15
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por:
-
Entrega de premios Startup Forum
- mar 07 mar
- 12:45 - 13:00
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Cocina plant-based y sin alérgenos para todos
- mar 07 mar
- 12:45 - 13:25
- Cook Room
- Business Pass
-
Hacer crecer el delivery en QSR: Domino's Pizza y Yum! Brands nos dan ejemplo
- mar 07 mar
- 12:50 - 13:15
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Visión de futuro
- mar 07 mar
- 12:55 - 13:10
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
El maridaje chef - sumiller
- mar 07 mar
- 13:00 - 13:30
- Bar&Co
- Business Pass
-
Cellarium: tradicion y evolución
- mar 07 mar
- 13:00 - 13:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Pasión por el producto
- mar 07 mar
- 13:00 - 13:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Posicionamiento y expansión de grupos de tamaño medio
- mar 07 mar
- 13:00 - 14:00
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
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2023 Restaurant Revolution: Navigating the Latest Trends and Innovations
- mar 07 mar
- 13:00 - 13:30
- Digital Theatre
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
El consumidor y sus exigencias
- mar 07 mar
- 13:05 - 13:35
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Dabiz Muñoz: un UniverXO de éxito
- mar 07 mar
- 13:15 - 14:15
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
Co-Organizado por: 
-
Automatización, SaaS o desarrollo propio: Delivery y tecnología de la mano
- mar 07 mar
- 13:15 - 13:40
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Conviértete en un maestro del café
- mar 07 mar
- 13:30 - 13:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Cómo llegar a ser un restaurante 2.0
- mar 07 mar
- 13:30 - 13:45
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Nuevos canales de venta
- mar 07 mar
- 13:30 - 14:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
Cocinando Liderazgo
- mar 07 mar
- 13:30 - 14:00
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Los números no engañan: El mercado es...ese
- mar 07 mar
- 13:35 - 14:00
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
How ChatGPT will change the hospitality business
- mar 07 mar
- 13:45 - 14:00
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Cómo hacer rentable el delivery sostenible
- mar 07 mar
- 14:00 - 14:15
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Pasión por el producto
- mar 07 mar
- 14:00 - 14:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Método Tándem y el crecimiento gastronómico
- mar 07 mar
- 14:00 - 14:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Clausura del Summit de Distribución Fedishoreca
- mar 07 mar
- 14:15 - 14:30
- Sala Colón (Centro de Convenciones Norte)
- Only by invitation
Co-Organizado por:
-
Tierra y sal 2023
- mar 07 mar
- 15:00 - 15:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
La sala, creando sensaciones más allá de las experiencias
- mar 07 mar
- 15:30 - 15:40
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
El futuro de la robótica en la restauración
- mar 07 mar
- 15:30 - 15:35
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
La transformación digital de las cocinas profesionales
- mar 07 mar
- 15:30 - 15:50
- Auditorium 2
- Business Pass
-
ESG como motor en la inversión
- mar 07 mar
- 15:30 - 16:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
-
Análisis del 2º Informe de Empresas Veganas en España. Nuevas Oportunidades.
- mar 07 mar
- 15:30 - 15:50
- Cook Room
- Business Pass
-
Tinajas Viajeras Don Papa by Gebre. Microoxigenación, del barril a la tinaja.
- mar 07 mar
- 15:30 - 16:10
- Bar&Co
- Business Pass
-
¿Compramos o estamos vendidos? 2023, el año del protagonismo de los costes
- mar 07 mar
- 15:30 - 15:40
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Robots para el servicio de habitaciones en hoteles
- mar 07 mar
- 15:35 - 15:55
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
Madrid, el nuevo Hub gastronómico de Europa
- mar 07 mar
- 15:40 - 16:20
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Cómo realizar una comunicación efectiva en el sector plant-based: tendencias de futuro
- mar 07 mar
- 15:50 - 16:30
- Cook Room
- Business Pass
-
Foodservice Automation - Past, Present & Future
- mar 07 mar
- 15:55 - 16:20
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
El ESG en el sector Hotelero
- mar 07 mar
- 16:00 - 16:40
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
-
España, potencia alimentaria
- mar 07 mar
- 16:00 - 16:20
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Las unidades de convivencia: Elemento clave para el diseño de las residencias de mayores
- mar 07 mar
- 16:00 - 16:30
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
El exotismo de la cocina colombiana
- mar 07 mar
- 16:00 - 16:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Pedras Perfect Serve
- mar 07 mar
- 16:10 - 16:30
- Bar&Co
- Business Pass
-
La revolución de la gastrobarra líquida
- mar 07 mar
- 16:20 - 16:50
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Spark, Les Roches: innovación y robótica
- mar 07 mar
- 16:20 - 16:40
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
Arraigo. El origen como oportunidad
- mar 07 mar
- 16:20 - 17:00
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
La automatización de cocinas a través de asistentes virtuales
- mar 07 mar
- 16:20 - 16:30
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Caso de éxito de Realfooding To Go
- mar 07 mar
- 16:30 - 16:50
- Cook Room
- Business Pass
-
Modelo de gastronomía y F&B en un 5*GL. Caso de éxito Hotel Canfranc Estación.
- mar 07 mar
- 16:30 - 16:55
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Decoración Emocional
- mar 07 mar
- 16:30 - 17:15
- Sala A3.3
- Only by invitation
-
De la copa a la experiencia
- mar 07 mar
- 16:30 - 16:55
- Bar&Co
- Business Pass
-
Conviértete en un maestro del café
- mar 07 mar
- 16:30 - 16:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
El reto de la transformación digital como mejora de los procesos formativos
- mar 07 mar
- 16:30 - 17:00
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Innovación en el sector hotelero
- mar 07 mar
- 16:40 - 17:20
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
-
State of Hospitality Robots
- mar 07 mar
- 16:40 - 17:05
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
El nuevo auge de la neotaberna
- mar 07 mar
- 16:50 - 17:20
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Heura, sostenibilidad y diferenciación
- mar 07 mar
- 16:50 - 17:35
- Cook Room
- Business Pass
-
La colaboración como modelo de éxito
- mar 07 mar
- 16:55 - 17:25
- Bar&Co
- Business Pass
-
Food tech o hacer fácil lo difícil
- mar 07 mar
- 17:00 - 17:40
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Neurorrehabilitación y residencias. ¿Avanzamos?
- mar 07 mar
- 17:00 - 17:30
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Renting Bienes de Equipo
- mar 07 mar
- 17:00 - 17:30
- Stand CaixaBank (Pabellón 3D401)
- Business Pass
-
Pasión por el producto
- mar 07 mar
- 17:00 - 17:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Ahumados en la alta cocina
- mar 07 mar
- 17:00 - 17:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
El viajero aumentado en el back office
- mar 07 mar
- 17:15 - 18:00
- Sala A3.3
- Only by invitation
-
La experiencia del servicio desde un enfoque holístico
- mar 07 mar
- 17:20 - 17:55
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Lobby Talks: Entrevista a Kike Sarasola
- mar 07 mar
- 17:20 - 18:05
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
-
La coctelería por amor
- mar 07 mar
- 17:25 - 17:50
- Bar&Co
- Business Pass
-
Robótica para un futuro más sostenible: oportunidades y desafíos
- mar 07 mar
- 17:25 - 17:30
- Digital Theatre
- Premium VIP Pass
-
Conviértete en un maestro del café
- mar 07 mar
- 17:30 - 17:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Cómo gestionar las compras y garantizar el suministro en un entorno dinámico.
- mar 07 mar
- 17:30 - 17:55
- Digital Theatre
- Business Pass
-
¡Desmontando prejuicios!
- mar 07 mar
- 17:35 - 18:00
- Cook Room
- Business Pass
-
Grandes cocinas: ¿cómo se gestiona la alimentación diaria de miles de personas?
- mar 07 mar
- 17:35 - 17:55
- Auditorium 2
- Business Pass
-
La coctelería científica
- mar 07 mar
- 17:50 - 18:10
- Bar&Co
- Business Pass
-
Digitalización, realidad y ficción
- mar 07 mar
- 17:55 - 18:25
- Digital Theatre
- Business Pass
-
¿Cómo pasar un restaurante tradicional a una Dark Kitchen? Las claves del éxito.
- mar 07 mar
- 17:55 - 18:20
- Auditorium 2
- Business Pass
-
The Omar e Hijos de Tomás
- mar 07 mar
- 17:55 - 18:25
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Choco desde el interior
- mar 07 mar
- 18:00 - 18:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
El equipo: un engranaje perfecto para tu equipo
- mar 07 mar
- 18:00 - 18:30
- Cook Room
- Business Pass
-
La visión de los inversores
- mar 07 mar
- 18:05 - 18:45
- Main Auditorium CaixaBank
- Premium VIP Pass
-
La coctelería de volumen
- mar 07 mar
- 18:10 - 18:35
- Bar&Co
- Business Pass
-
Renting BBEE: La solución para tu negocio
- mar 07 mar
- 18:20 - 18:40
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Estrategias de gestión de costes. Aprendemos juntos para afrontar la tormenta
- mar 07 mar
- 18:20 - 18:55
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
¿Cómo escalar una idea en el sector restauración?
- mar 07 mar
- 18:25 - 18:45
- Digital Theatre
- Business Pass
-
La expansión de ocio gastronómico en el mundo
- mar 07 mar
- 18:25 - 18:50
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
7 claves para introducir nuevos alimentos al mercado
- mar 07 mar
- 18:30 - 19:00
- Cook Room
- Business Pass
-
Pasión por el producto
- mar 07 mar
- 18:30 - 18:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
La coctelería de barrio
- mar 07 mar
- 18:35 - 19:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
La transformación de la cocina en la pequeña empresa
- mar 07 mar
- 18:40 - 19:00
- Auditorium 2
- Business Pass
-
La sala y sus nuevos enfoques
- mar 07 mar
- 18:50 - 19:00
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Next stop.... SCH Summit HIP2024
- mar 07 mar
- 18:55 - 19:00
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Ceremonia de Entrega de los Horeca New Business Models Awards 2023
- mar 07 mar
- 19:00 - 19:45
- Main Auditorium CaixaBank
- Business Pass
-
Bienvenida y presentación de la XIV edición de Restaurant Trends
- mié 08 mar
- 10:10 - 10:20
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por: 
-
Inauguración Institucional de la XIV edición de Restaurant Trends
- mié 08 mar
- 10:20 - 10:30
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
-
Hogar conectado
- mié 08 mar
- 10:30 - 11:30
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Sostenibilidad y Restauración
- mié 08 mar
- 10:30 - 11:00
- Stand CaixaBank (Pabellón 3D401)
- Business Pass
-
Cómo crear nuevos conceptos de cafeterías de éxito
- mié 08 mar
- 10:30 - 11:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
Rentabildad en el buffet de desayunos
- mié 08 mar
- 10:30 - 10:55
- Cook Room
- Business Pass
-
Tendencias en Marketing Digital 2023
- mié 08 mar
- 10:30 - 10:50
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Cómo crear experiencias WOW
- mié 08 mar
- 10:30 - 10:45
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Cómo desarrollar un producto compostable de principio a fin
- mié 08 mar
- 10:30 - 10:45
- Auditorium 2
- Business Pass
-
El reto de liderar una gran marca de restauración
- mié 08 mar
- 10:30 - 11:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
-
El Interiorismo Estratégico cambiará el mundo
- mié 08 mar
- 10:30 - 10:35
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
El poder de los conceptos genuinos
- mié 08 mar
- 10:35 - 11:00
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Evitar el desperdicio de alimentos, todo lo que querías saber sobre la nueva ley
- mié 08 mar
- 10:45 - 11:00
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Customer Experience, retos y oportunidades del Sector Leisure
- mié 08 mar
- 10:45 - 11:30
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Cómo crear una marca desde cero y convertirse en una LoveBrand en menos de 1 año
- mié 08 mar
- 10:50 - 11:20
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Smart Business: Cómo innovar y crear nuevos modelos de negocio
- mié 08 mar
- 10:55 - 11:30
- Cook Room
- Business Pass
-
Mejorar la experiencia de cliente es posible, optimizando coste operativo
- mié 08 mar
- 11:00 - 11:20
- Bar&Co
- Business Pass
-
Desperdicio de alimentos: un reto pendiente para el sector HORECA
- mié 08 mar
- 11:00 - 11:25
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Datos y peculiaridades del consumidor español
- mié 08 mar
- 11:00 - 11:20
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
-
Dulces compartidas
- mié 08 mar
- 11:00 - 11:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Pasión por la cocina
- mié 08 mar
- 11:00 - 11:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
La recuperación del sector Foodservice
- mié 08 mar
- 11:20 - 11:50
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
-
Cómo sobresalir cuando todo el mundo dice lo mismo
- mié 08 mar
- 11:20 - 11:45
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Gastronomía sostenible y turismo: oportunidades de futuro
- mié 08 mar
- 11:25 - 11:45
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Los sentidos en torno a la experiencia del cliente
- mié 08 mar
- 11:30 - 12:00
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Conviértete en un maestro del café
- mié 08 mar
- 11:30 - 11:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
Creatividad y Storytelling como base a una experiencia de cliente de éxito
- mié 08 mar
- 11:30 - 12:10
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Comunicación y Entrega de la II Edición de los Premios Superación
- mié 08 mar
- 11:30 - 12:00
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
La experiencia de ser consciente
- mié 08 mar
- 11:40 - 12:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
La mejor estrategia de marketing para enamorar y ser recordado: Storytelling
- mié 08 mar
- 11:45 - 12:25
- Digital Theatre
- Business Pass
-
Turismo regenerativo, sostenibilidad y factor humano
- mié 08 mar
- 11:45 - 12:15
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Entrega del Premio HIP & Restaurant Trends a la trayectoria Profesional
- mié 08 mar
- 11:50 - 12:00
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
-
Pasión por la cocina
- mié 08 mar
- 12:00 - 12:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
De cómo el INteriorismo EStratégico le ganó la partida al Diseño
- mié 08 mar
- 12:00 - 12:30
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Creatividad y reinterpretación como claves del crecimiento empresarial. El Caso de éxito del grupo Kao.
- mié 08 mar
- 12:00 - 12:20
- Cook Room
- Business Pass
Co-Organizado por: 
-
La cerveza también innova
- mié 08 mar
- 12:00 - 12:25
- Bar&Co
- Business Pass
-
10 claves para ser más rentable en 2023
- mié 08 mar
- 12:00 - 13:00
- Stand TheFork (Pabellón 3 - 3B269)
- Business Pass
-
Mediterráneo dulce
- mié 08 mar
- 12:00 - 12:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Cómo dar una gran experiencia al cliente a través de la gastronomía
- mié 08 mar
- 12:10 - 12:40
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Tendencias de futuro: Casos de economía circular y sostenibilidad exitosos
- mié 08 mar
- 12:15 - 12:40
- Auditorium 2
- Business Pass
-
Tendencias en restauración para 2023. El boom de la gastronomía asiática.
- mié 08 mar
- 12:20 - 12:50
- Cook Room
- Business Pass
Co-Organizado por:
-
Las historias del vino
- mié 08 mar
- 12:25 - 13:00
- Bar&Co
- Business Pass
-
¿Marketing de Influencers: mito o realidad? Caso de éxito Zielou Madrid
- mié 08 mar
- 12:25 - 12:40
- Digital Theatre
- Business Pass
-
¿Cómo se diseña el mejor restaurante del mundo?
- mié 08 mar
- 12:30 - 13:00
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
-
Conclusiones con las Patronales
- mié 08 mar
- 12:30 - 13:30
- Auditorium Dependencia y Sanidad
- Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por:
-
Hace falta mucho talento para ser marca
- mié 08 mar
- 12:30 - 12:45
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
-
Conviértete en un maestro del café
- mié 08 mar
- 12:30 - 12:45
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
-
La gestión de envases en hostelería y su nueva realidad
- mié 08 mar
- 12:40 - 13:10
- Auditorium 2
- Business Pass
-
La innovación y la tecnología como plataforma de diferenciación en el CX
- mié 08 mar
- 12:40 - 13:20
- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
-
Reteniendo talento para ser los mejores embajadores de marca
- mié 08 mar
- 12:45 - 13:15
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
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Asian Culinary Awards
- mié 08 mar
- 12:50 - 14:10
- Cook Room
- Business Pass
Co-Organizado por:
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Dos perspectivas de la cocina ácida
- mié 08 mar
- 13:00 - 13:45
- Aula Makro
- Business Pass
Co-Organizado por:
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Pasión por la cocina
- mié 08 mar
- 13:00 - 13:15
- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
- Business Pass
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CaixaBank Lab Campus
- mié 08 mar
- 13:00 - 13:30
- Stand CaixaBank (Pabellón 3D401)
- Business Pass
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Por qué confiar en el interiorismo estratégico
- mié 08 mar
- 13:00 - 13:30
- Business & Concepts Stage
- Business Pass
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Una carta de vinos con personalidad
- mié 08 mar
- 13:00 - 13:25
- Bar&Co
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Los nuevos modelos digitales actuales y los restaurantes 4.0
- mié 08 mar
- 13:10 - 13:30
- Digital Theatre
- Business Pass
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La hostelería española lidera la lucha contra el cambio climático
- mié 08 mar
- 13:10 - 13:30
- Auditorium 2
- Business Pass
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Mujeres con 'M' de Marca
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- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
Co-Organizado por:
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El talento como palanca clave de innovación en el CX
- mié 08 mar
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- Auditorium 3
- Premium VIP Pass
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Vinos TOP a copas
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- Bar&Co
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¿Eres único o eres barato?
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- Business & Concepts Stage
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Premios The Best Digital Restaurants
- mié 08 mar
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- Digital Theatre
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Conviértete en un maestro del café
- mié 08 mar
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- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
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Entrega del Premio a la Mujer con M de MdR
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- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
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Pasión por la cocina
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- Stand Calidad Pascual (Pabellón 7 - 7D405)
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Clausura oficial de la XIV edición de Restaurant Trends
- mié 08 mar
- 14:00 - 14:15
- Main Auditorium CaixaBank
- Restaurant Trends
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La acidez como hilo conductor de un menú degustación
- mié 08 mar
- 14:00 - 14:45
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Cómo VENDER MÁS a través de la digitalización
- mié 08 mar
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Q de Quesos - El espectáculo del queso de Toni Gerez
- mié 08 mar
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Cócteles para comer y en casa
- mié 08 mar
- 15:30 - 16:15
- Bar&Co
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Cocinas Centrales y Restauración Colectiva: Pasado, Presente y Futuro
- mié 08 mar
- 15:30 - 16:30
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- Premium VIP Pass
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La revolución que más dinero mueve en el negocio de restauración
- mié 08 mar
- 15:30 - 16:00
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- Business Pass
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Tendencias, equipamiento y tecnología en hotelería
- mié 08 mar
- 15:30 - 16:00
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Q de Quesos - Parejas perfectas del queso. Un duo perfecto.
- mié 08 mar
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Diseño al servicio de la operativa de la restauración
- mié 08 mar
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Mega Tendencias 2023
- mié 08 mar
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La Coctelería Showcooking
- mié 08 mar
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Cómo INCREMENTAR BENEFICIOS a través de la digitalización
- mié 08 mar
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10 Productos disruptivos
- mié 08 mar
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Diseño y funcionalidad para construir espacios flexibles
- mié 08 mar
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El diseño de la experiencia en los restaurantes con Estrella Michelin
- mié 08 mar
- 16:30 - 17:00
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Q de Quesos - Femmes de fromage
- mié 08 mar
- 16:30 - 17:00
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