Tendencias emergentes. Lo que está por venir

Descubre las tendencias que están transformando la gastronomía y la hostelería, desde nuevos modelos de negocio hasta la evolución en la experiencia del cliente. En esta mesa, exploraremos cómo la creatividad, la tecnología y la visión empresarial están dando forma al futuro del sector, ofreciendo claves para anticiparse a los cambios y aprovechar las oportunidades emergentes.