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HOSPITALITY 4.0 CONGRESS: AGENDA 2022

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  • Horeca Wine & Spirits: Armonizar fuera de horas
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  • Oferta atractiva y rentable adaptada a las nuevas tendencias: Delivery & take away
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  • La Reforma Laboral: Aplicación de los nuevos modelos de contrato. La Futura Revisión de las Categorías Profesionales
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Opening & Closing HIP 2022
  • Factores clave para atraer al cliente premium y segmento mice
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  • Masterclass rentabilidad: La tendencia del emplatado como herramienta de venta
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  • El quick delivery y el food delivery
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Delivery & Food as a Service
  • Las dark kitchens en España en 2022
    • lun 07 mar
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  • Los ingredientes para una nueva generación de Chefs
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Delivery & Food as a Service
  • El éxito del delivery: Digitalizarse para multiplicar tus ingresos y evitar el caos operativo
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Aula Makro
  • Raíces, hechos de barro
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Partners Activities
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    • 15:00 - 16:00
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  • Unilever Food Solutions: Showcooking en directo de Antonio Arrabal, Chef Restauralte LaJamada (Burgos, Madrid) y La Bodeguilla de Arrabal (Burgos)
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    • 15:00 - 15:30
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Perfect Restaurant Project
  • Restauración independiente, la resistencia de la identidad
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    • 15:30 - 16:15
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Global Experts
  • USA, the Food Service Factory
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    • 15:30 - 16:15
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Partners Activities
  • Postres Pascual Profesional
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Summit de Dirección y Gestión de Sala
  • Presentación Revolución en sala y mensaje de bienvenida
    • lun 07 mar
    • 16:00 - 16:20
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Co-Organizado por: Revolucion en Sala
Aula Makro
  • Huerta y brasas
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Co-Organizado por: Makro
Bar & Co
  • Horeca Wine & Spirits: El barman invisible
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    • 16:00 - 16:45
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Congreso Dependencia y Sanidad
  • Alternativa Edén
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    • 16:00 - 16:30
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Co-Organizado por: Alimarket
Partners Activities
  • Degustación ColaCao
    • lun 07 mar
    • 16:00 - 17:30
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Partners Activities
  • Unilever Food Solutions: Showcooking en directo de Javi Estévez, Chef Restaurante La Tasquería (Madrid).
    • lun 07 mar
    • 16:00 - 16:30
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Partners Activities
  • Mocay Academy
    • lun 07 mar
    • 16:00 - 16:20
    • Stand 5E508
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Partners Activities
  • Entrevista a Juan Monje O'keeffe, copropietario y jefe de cocina de Vaoke Gastro Bar
    • lun 07 mar
    • 16:00 - 16:30
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Emerging Technologies Summit @Horeca
  • ¿De qué estamos hablando? NFT, blockchain y metaverso en estado puro.
    • lun 07 mar
    • 16:00 - 16:30
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Global Experts
  • Consumer & Industry Insights 2022
    • lun 07 mar
    • 16:15 - 16:45
    • Auditorium 2
    • Premium VIP Pass
Perfect Restaurant Project
  • El caso de éxito de Nou Manolín y Piripi explicado por sus protagonistas
    • lun 07 mar
    • 16:15 - 17:00
    • Business & Concepts Stage
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Cook Room
  • Tradición transgeneracional, una cocina de tendencia en Europa
    • lun 07 mar
    • 16:15 - 17:00
    • Cook Room
    • Business Pass
Summit de Dirección y Gestión de Sala
  • La formación de la sala a debate
    • lun 07 mar
    • 16:20 - 17:00
    • Auditorium 3
    • Business Pass
Co-Organizado por: Revolucion en Sala
Perfect Restaurant Project
  • Análisis del sector y papel de las entidades financieras
    • lun 07 mar
    • 16:30 - 17:30
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Business Pass
Congreso Dependencia y Sanidad
  • El Senior Cohousing y las Smart Silver Villages
    • lun 07 mar
    • 16:30 - 17:00
    • Auditorio Congreso Dependencia y Sanidad by Alimarket
    • Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por: Alimarket
Bar & Co
  • Horeca Wine & Spirits: El barman invisible
    • lun 07 mar
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    • Liquid Experience - Bar&Co
    • Business Pass
Emerging Technologies Summit @Horeca
  • ¿Cual es el estado actual del mundo crypto-metaverso en HORECA? ¿Hacia dónde se dirige?
    • lun 07 mar
    • 16:30 - 16:45
    • Digital Theatre
    • Business Pass
Partners Activities
  • Nocilla: Showcooking
    • lun 07 mar
    • 16:30 - 17:00
    • Stand 5A101
    • Business Pass
Bar & Co
  • Horeca Wine & Spirits: El bar, taller de emociones
    • lun 07 mar
    • 16:45 - 18:00
    • Liquid Experience - Bar&Co
    • Business Pass
Perfect Restaurant Project
  • Opciones de financiación para el sector de la hostelería
    • lun 07 mar
    • 16:45 - 17:15
    • Auditorium 2
    • Business Pass
Emerging Technologies Summit @Horeca
  • Deporte, turismo y retail: Tres industrias en las que fijarnos en HORECA para empezar a adoptar el metaverso y las criptomonedas
    • lun 07 mar
    • 16:45 - 17:30
    • Digital Theatre
    • Business Pass
Partners Activities
  • Mocay Academy
    • lun 07 mar
    • 17:00 - 17:15
    • Stand 5E508
    • Business Pass
Summit de Dirección y Gestión de Sala
  • Cómo crear un servicio de Sala exitoso y reconocido
    • lun 07 mar
    • 17:00 - 17:40
    • Auditorium 3
    • Business Pass
Co-Organizado por: Revolucion en Sala
Partners Activities
  • CaixaBank: Entrevista a Eduard Xatruch, chef y propietario del restaurante Disfrutar
    • lun 07 mar
    • 17:00 - 17:20
    • Stand 3D400
    • Business Pass
Perfect Restaurant Project
  • Carito Lourenço y Germán Carrizo. Una historia de éxito sin atajos
    • lun 07 mar
    • 17:00 - 17:45
    • Business & Concepts Stage
    • Business Pass
Cook Room
  • Pan premium, la importancia del pan en la experiencia del cliente
    • lun 07 mar
    • 17:00 - 17:30
    • Cook Room
    • Business Pass
Congreso Dependencia y Sanidad
  • Transparencia y Big Data
    • lun 07 mar
    • 17:00 - 17:30
    • Auditorio Congreso Dependencia y Sanidad by Alimarket
    • Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por: Alimarket
Aula Makro
  • Verduras de temporada
    • lun 07 mar
    • 17:00 - 17:45
    • Aula Makro
    • Business Pass
Co-Organizado por: Makro
Perfect Restaurant Project
  • El mapa inmobiliario Horeca
    • lun 07 mar
    • 17:15 - 17:30
    • Auditorium 2
    • Business Pass
Emerging Technologies Summit @Horeca
  • ¿Es posible tokenizar un restaurante o un hotel? ¿Y Madrid como capital mundial de la gastronomía?
    • lun 07 mar
    • 17:30 - 17:40
    • Digital Theatre
    • Business Pass
Perfect Restaurant Project
  • Real Estate, activos y rentabilidad: análisis de la demanda
    • lun 07 mar
    • 17:30 - 18:00
    • Auditorium 2
    • Business Pass
Culinary Action by BCC
  • Opening Culinary Action! HIP Edition 2022
    • lun 07 mar
    • 17:30 - 17:35
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Business Pass
Co-Organizado por: Basque Culinary Center
Cook Room
  • eCommerce: Digitalización del route to market en food service
    • lun 07 mar
    • 17:30 - 18:00
    • Cook Room
    • Business Pass
Partners Activities
  • Nocilla: Gama Profesional Hostelería
    • lun 07 mar
    • 17:30 - 18:00
    • Stand 5A101
    • Business Pass
Culinary Action by BCC
  • Nuevos modelos ‘líquidos’ de negocio
    • lun 07 mar
    • 17:35 - 17:55
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Business Pass
Co-Organizado por: Basque Culinary Center
Emerging Technologies Summit @Horeca
  • ¿Oportunidad o burbuja? Debate del potencial real y futuro del cripto-metamundo que se avecina
    • lun 07 mar
    • 17:40 - 18:30
    • Digital Theatre
    • Business Pass
Summit de Dirección y Gestión de Sala
  • El servicio en los nuevos conceptos actuales
    • lun 07 mar
    • 17:40 - 18:30
    • Auditorium 3
    • Business Pass
Co-Organizado por: Revolucion en Sala
Perfect Restaurant Project
  • Visión de futuro de hacia dónde va Madrid
    • lun 07 mar
    • 17:45 - 18:30
    • Business & Concepts Stage
    • Business Pass
Culinary Action by BCC
  • Formatos que apuestan por la sostenibilidad para ser rentables
    • lun 07 mar
    • 17:55 - 18:15
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Business Pass
Co-Organizado por: Basque Culinary Center
Bar & Co
  • Descubriendo el Perú escondido: Masterclass y cata
    • lun 07 mar
    • 18:00 - 19:00
    • Liquid Experience - Bar&Co
    • Business Pass
Safe Horeca
  • El (impagable) precio del desperdicio en Horeca
    • lun 07 mar
    • 18:00 - 18:30
    • Cook Room
    • Business Pass
Perfect Restaurant Project
  • Real Estate, activos y rentabilidad: proyectos referente
    • lun 07 mar
    • 18:00 - 18:30
    • Auditorium 2
    • Business Pass
Aula Makro
  • El arte de la fermentación coreana en España
    • lun 07 mar
    • 18:00 - 18:45
    • Aula Makro
    • Business Pass
Co-Organizado por: Makro
Culinary Action by BCC
  • Prioridades del talento joven
    • lun 07 mar
    • 18:15 - 18:35
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Business Pass
Co-Organizado por: Basque Culinary Center
Perfect Restaurant Project
  • La revolución inmobiliaria del hospitality
    • lun 07 mar
    • 18:30 - 19:00
    • Auditorium 2
    • Business Pass
Summit de Dirección y Gestión de Sala
  • A la nueva conquista del servicio en barra
    • lun 07 mar
    • 18:30 - 19:00
    • Auditorium 3
    • Business Pass
Co-Organizado por: Revolucion en Sala
Emerging Technologies Summit @Horeca
  • Un NFT para chuparse los dedos: minteo en directo con Paco Roncero
    • lun 07 mar
    • 18:30 - 19:00
    • Digital Theatre
    • Business Pass
Safe Horeca
  • Aquí no se tira nada: aplicación práctica de normativas anti-desperdicio
    • lun 07 mar
    • 18:30 - 19:00
    • Cook Room
    • Business Pass
Culinary Action by BCC
  • Cómo se gestiona el quinto mejor restaurante del mundo y su adaptación a la postpandemia
    • lun 07 mar
    • 18:35 - 18:55
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Business Pass
Co-Organizado por: Basque Culinary Center
Culinary Action by BCC
  • Cierre Culinary Action! Edition 2022
    • lun 07 mar
    • 18:55 - 19:00
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Business Pass
Co-Organizado por: Basque Culinary Center
Summit De Distribución - Fedishoreca
  • Café bienvenida y acreditación
    • mar 08 mar
    • 9:00 - 9:30
    • S100A Nivel 1 Centro Convenciones Sur
    • Only by invitation
Co-Organizado por: Fedishoreca
Summit De Distribución - Fedishoreca
  • Inauguración
    • mar 08 mar
    • 9:30 - 9:40
    • S100A Nivel 1 Centro Convenciones Sur
    • Only by invitation
Co-Organizado por: Fedishoreca
Summit De Distribución - Fedishoreca
  • 2022 La 'Salida del Túnel' y nuevos retos de la distribución Horeca
    • mar 08 mar
    • 9:40 - 10:00
    • S100A Nivel 1 Centro Convenciones Sur
    • Only by invitation
Co-Organizado por: Fedishoreca
CEOs Summit
  • La hostelería al desnudo
    • mar 08 mar
    • 10:00 - 10:20
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Partners Activities
  • ColaCao: Degustación ColaCao
    • mar 08 mar
    • 10:00 - 11:00
    • Stand 5A101
    • Business Pass
Summit De Distribución - Fedishoreca
  • Subvenciones y Fondos Next Generation Como conocer las oportunidades reales entre tanto humo
    • mar 08 mar
    • 10:00 - 10:30
    • S100A Nivel 1 Centro Convenciones Sur
    • Only by invitation
Co-Organizado por: Fedishoreca
Partners Activities
  • Desayunos Pascual Profesional
    • mar 08 mar
    • 10:00 - 12:00
    • Stand 5E508
    • Business Pass
Partners Activities
  • CaixaBank: Soluciones digitales para el sector de la hostelería: TPV Tablet y Order&Go
    • mar 08 mar
    • 10:00 - 10:30
    • Stand 3D400
    • Business Pass
CEOs Summit
  • Una mente maravillosa
    • mar 08 mar
    • 10:20 - 10:40
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Agenda Digital
  • Cómo triunfar en la transformación digital de tu negocio: FASE I Análisis del negocio
    • mar 08 mar
    • 10:30 - 11:10
    • Digital Theatre
    • Business Pass
Supply Chain Summit
  • 2022, el año de la reingeniería de compras
    • mar 08 mar
    • 10:30 - 10:35
    • Auditorium 3
    • Premium VIP Pass
Congreso Dependencia y Sanidad
  • Cuidados al final de la vida
    • mar 08 mar
    • 10:30 - 11:00
    • Auditorio Congreso Dependencia y Sanidad by Alimarket
    • Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por: Alimarket
Bar & Co
  • Horeca Wine & Spirits: New Spirits
    • mar 08 mar
    • 10:30 - 10:50
    • Liquid Experience - Bar&Co
    • Business Pass
Plant Based Forum
  • Súmate a la ola sensacional del cambio: Cocinamos el futuro
    • mar 08 mar
    • 10:30 - 11:00
    • Cook Room
    • Business Pass
Perfect Restaurant Project
  • Marcas y restauración: Matrimonio por amor.
    • mar 08 mar
    • 10:30 - 10:50
    • Business & Concepts Stage
    • Business Pass
Summit De Distribución - Fedishoreca
  • Sostenibilidad de los camiones de reparto / Distribución. ¿Hay soluciones hoy o en un futuro cercano?
    • mar 08 mar
    • 10:30 - 11:00
    • S100A Nivel 1 Centro Convenciones Sur
    • Only by invitation
Co-Organizado por: Fedishoreca
Partners Activities
  • Nocilla: Gama Profesional Hostelería
    • mar 08 mar
    • 10:30 - 11:00
    • Stand 5A101
    • Business Pass
Hotel Trends
  • Welcome to the VIP Room 2022
    • mar 08 mar
    • 10:30 - 10:45
    • Auditorium 2
    • Premium VIP Pass
Co-Organizado por: Deloitte - The VIP Room
Supply Chain Summit
  • ¿Esos felices años 20?. Deconstruyendo al consumidor OOH post pandemia.
    • mar 08 mar
    • 10:35 - 11:00
    • Auditorium 3
    • Premium VIP Pass
CEOs Summit
  • La leyenda del indomable
    • mar 08 mar
    • 10:40 - 11:00
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Hotel Trends
  • The VIP Room - Presentación “España destino global”
    • mar 08 mar
    • 10:45 - 11:15
    • Auditorium 2
    • Premium VIP Pass
Co-Organizado por: Deloitte - The VIP Room
Perfect Restaurant Project
  • Ameba Keynote: La restauración en 2022 y mas allá
    • mar 08 mar
    • 10:50 - 11:15
    • Business & Concepts Stage
    • Business Pass
Bar & Co
  • Wine & Spirits: Coctelería con vino
    • mar 08 mar
    • 10:50 - 11:15
    • Liquid Experience - Bar&Co
    • Business Pass
Congreso Dependencia y Sanidad
  • Internacionalización y Crecimiento. Cuatro Pilares
    • mar 08 mar
    • 11:00 - 11:30
    • Auditorio Congreso Dependencia y Sanidad by Alimarket
    • Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por: Alimarket
Partners Activities
  • CaixaBank: Conoce Food&Drinks, la propuesta de valor de CaixaBank para el sector de la restauración
    • mar 08 mar
    • 11:00 - 11:20
    • Stand 3D400
    • Business Pass
Partners Activities
  • Mocay Academy
    • mar 08 mar
    • 11:00 - 11:20
    • Stand 5E508
    • Business Pass
Summit De Distribución - Fedishoreca
  • Digitalización de los distribuidores. Soluciones y alternativas en la relación con los clientes
    • mar 08 mar
    • 11:00 - 11:30
    • S100A Nivel 1 Centro Convenciones Sur
    • Only by invitation
Co-Organizado por: Fedishoreca
Aula Makro
  • Cocina con frutos secos
    • mar 08 mar
    • 11:00 - 11:45
    • Aula Makro
    • Business Pass
Co-Organizado por: Makro
Plant Based Forum
  • Aportando valor añadido al foodservice: retos y claves
    • mar 08 mar
    • 11:00 - 11:15
    • Cook Room
    • Business Pass
Supply Chain Summit
  • Alzas en materias primas, ¿especulación o realidad? La industria responde
    • mar 08 mar
    • 11:00 - 11:45
    • Auditorium 3
    • Premium VIP Pass
CEOs Summit
  • Perspectivas económicas para el sector de la restauración
    • mar 08 mar
    • 11:00 - 11:30
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Partners Activities
  • Unilever Food Solutions: Cocina Plantbased atractiva y rentable para todos. Presentación de la gama de “carne” vegetal de The Vegetarian Butcher
    • mar 08 mar
    • 11:00 - 11:30
    • Stand 5E509
    • Business Pass
Agenda Digital
  • Cómo triunfar en la transformación digital de tu negocio: FASE II Selección de herramientas
    • mar 08 mar
    • 11:10 - 11:50
    • Digital Theatre
    • Business Pass
Hotel Trends
  • The VIP Room - Los líderes del mañana: generación <40
    • mar 08 mar
    • 11:15 - 11:45
    • Auditorium 2
    • Premium VIP Pass
Co-Organizado por: Deloitte - The VIP Room
Perfect Restaurant Project
  • No dejes para mañana lo que es negocio hoy
    • mar 08 mar
    • 11:15 - 11:45
    • Business & Concepts Stage
    • Business Pass
Plant Based Forum
  • Showcooking Flax & Kale
    • mar 08 mar
    • 11:15 - 11:45
    • Cook Room
    • Business Pass
Bar & Co
  • El fin de torrefacto en hostelería
    • mar 08 mar
    • 11:15 - 11:35
    • Liquid Experience - Bar&Co
    • Business Pass
Partners Activities
  • Nocilla: La Pecera
    • mar 08 mar
    • 11:30 - 12:30
    • Stand 5A101
    • Business Pass
Partners Activities
  • ColaCao: Cafecao UCC
    • mar 08 mar
    • 11:30 - 13:00
    • Stand 5A101
    • Business Pass
Congreso Dependencia y Sanidad
  • Innovación digital en los modelos de atención para mejorar la vida de las personas
    • mar 08 mar
    • 11:30 - 12:00
    • Auditorio Congreso Dependencia y Sanidad by Alimarket
    • Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por: Alimarket
Summit De Distribución - Fedishoreca
  • Pausa Café
    • mar 08 mar
    • 11:30 - 12:00
    • S100A Nivel 1 Centro Convenciones Sur
    • Only by invitation
Co-Organizado por: Fedishoreca
CEOs Summit
  • Thelma & Louise
    • mar 08 mar
    • 11:31 - 11:46
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Bar & Co
  • Wine & Spirits: Tragos 5 estrellas
    • mar 08 mar
    • 11:35 - 12:15
    • Liquid Experience - Bar&Co
    • Business Pass
Supply Chain Summit
  • El efecto mariposa en la logística globalizada. Engranajes complejos ante demandas imperfectas
    • mar 08 mar
    • 11:45 - 12:10
    • Auditorium 3
    • Premium VIP Pass
Plant Based Forum
  • Better Balance, descubriendo la proteína vegetal en restauración de la mano del Chef Antonio Arrabal
    • mar 08 mar
    • 11:45 - 12:30
    • Cook Room
    • Business Pass
New Concepts & Franchises
  • WeBARMahou: nuestros bares de siempre como nunca
    • mar 08 mar
    • 11:45 - 12:10
    • Business & Concepts Stage
    • Business Pass
Hotel Trends
  • The VIP Room - La gestión de las personas en un mundo impactado y en transformación
    • mar 08 mar
    • 11:45 - 12:15
    • Auditorium 2
    • Premium VIP Pass
Co-Organizado por: Deloitte - The VIP Room
CEOs Summit
  • Braveheart
    • mar 08 mar
    • 11:48 - 12:08
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Agenda Digital
  • Cómo triunfar en la transformación digital de tu negocio. FASE III Implementación y gestión
    • mar 08 mar
    • 11:50 - 12:30
    • Digital Theatre
    • Business Pass
Aula Makro
  • Raíces y tubérculos km.0
    • mar 08 mar
    • 12:00 - 12:45
    • Aula Makro
    • Business Pass
Co-Organizado por: Makro
Summit De Distribución - Fedishoreca
  • Tendencias y evolución de los consumidores en Horeca
    • mar 08 mar
    • 12:00 - 12:30
    • S100A Nivel 1 Centro Convenciones Sur
    • Premium VIP Pass
Co-Organizado por: Fedishoreca
Summit Gobernantas
  • Iniciativas sostenibles y empleabilidad social turística
    • mar 08 mar
    • 12:00 - 13:00
    • A 3.3
    • Business Pass
Partners Activities
  • Mocay Academy
    • mar 08 mar
    • 12:00 - 12:20
    • Stand 5E508
    • Business Pass
Partners Activities
  • CaixaBank: Entrevista a Aurelio Morales, cocinero jefe de Cebo
    • mar 08 mar
    • 12:00 - 12:30
    • Stand 3D400
    • Business Pass
New Concepts & Franchises
  • 15 años de digitalización: de dónde venimos y hacia dónde vamos
    • mar 08 mar
    • 12:10 - 12:40
    • Business & Concepts Stage
    • Business Pass
CEOs Summit
  • Lluvia de burger
    • mar 08 mar
    • 12:10 - 12:28
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Supply Chain Summit
  • Incremento de precios en restauración. Causa-efecto del alza de las materias primas.
    • mar 08 mar
    • 12:10 - 12:30
    • Auditorium 3
    • Premium VIP Pass
Hotel Trends
  • The VIP Room - M&A: Retos y oportunidades en el mercado
    • mar 08 mar
    • 12:15 - 12:45
    • Auditorium 2
    • Premium VIP Pass
Co-Organizado por: Deloitte - The VIP Room
Bar & Co
  • Wine & Spirits: Conceptos ultranicho
    • mar 08 mar
    • 12:15 - 12:45
    • Liquid Experience - Bar&Co
    • Business Pass
CEOs Summit
  • Starsky & Hutch
    • mar 08 mar
    • 12:30 - 12:45
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Supply Chain Summit
  • Ante la escasez de recursos, aprovechamiento máximo. La importancia del Up cycling en hostelería como método de revalorización del residuo
    • mar 08 mar
    • 12:30 - 13:10
    • Auditorium 3
    • Premium VIP Pass
Plant Based Forum
  • Transformation, trends and Plantbased Solutions
    • mar 08 mar
    • 12:30 - 13:00
    • Cook Room
    • Business Pass
Congreso Dependencia y Sanidad
  • Salud mental, dependencia y personas mayores
    • mar 08 mar
    • 12:30 - 13:00
    • Auditorio Congreso Dependencia y Sanidad by Alimarket
    • Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por: Alimarket
Summit De Distribución - Fedishoreca
  • El impacto del proyecto de real decreto de envases en Horeca. ¿Cómo afectará a hostelería distribuidores y productores?
    • mar 08 mar
    • 12:30 - 13:00
    • S100A Nivel 1 Centro Convenciones Sur
    • Premium VIP Pass
Co-Organizado por: Fedishoreca
Partners Activities
  • Kitchen Academy
    • mar 08 mar
    • 12:30 - 13:30
    • Stand 5E508
    • Business Pass
New Concepts & Franchises
  • Revolucionar el mercado con conceptos únicos
    • mar 08 mar
    • 12:40 - 13:20
    • Business & Concepts Stage
    • Business Pass
Bar & Co
  • ¿Por qué vale la pena ir a tu local?
    • mar 08 mar
    • 12:45 - 13:15
    • Liquid Experience - Bar&Co
    • Business Pass
Hotel Trends
  • The VIP Room - Nuevos modelos de digitalización y los riesgos asociados
    • mar 08 mar
    • 12:45 - 13:15
    • Auditorium 2
    • Premium VIP Pass
Co-Organizado por: Deloitte - The VIP Room
CEOs Summit
  • Cuando todo está perdido
    • mar 08 mar
    • 12:47 - 13:02
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Partners Activities
  • CaixaBank: Perspectivas económicas 2022
    • mar 08 mar
    • 13:00 - 13:20
    • Stand 3D400
    • Business Pass
Partners Activities
  • Mocay Academy
    • mar 08 mar
    • 13:00 - 13:20
    • Stand 5E508
    • Business Pass
Agenda Digital
  • Ventajas y soluciones de la digitalización en la hostelería
    • mar 08 mar
    • 13:00 - 13:40
    • Digital Theatre
    • Business Pass
Plant Based Forum
  • Oferta rentable, sostenible y atractiva para todos. Soluciones PlantBased by Equipo Culinario Unilever Food Solutions
    • mar 08 mar
    • 13:00 - 13:30
    • Cook Room
    • Business Pass
Congreso Dependencia y Sanidad
  • Mesa redonda inversión inmobiliaria
    • mar 08 mar
    • 13:00 - 14:00
    • Auditorio Congreso Dependencia y Sanidad by Alimarket
    • Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por: Alimarket
Aula Makro
  • Mirada al pasado
    • mar 08 mar
    • 13:00 - 13:45
    • Aula Makro
    • Business Pass
Co-Organizado por: Makro
Partners Activities
  • Nocilla: Showcooking
    • mar 08 mar
    • 13:00 - 13:30
    • Stand 5A101
    • Business Pass
Summit Gobernantas
  • Talento Joven
    • mar 08 mar
    • 13:00 - 14:00
    • A 3.3
    • Business Pass
Summit De Distribución - Fedishoreca
  • Mesa Debate: Distribuidores y fabricantes sobre presente y futuro de la distribución a Horeca
    • mar 08 mar
    • 13:00 - 14:15
    • S100A Nivel 1 Centro Convenciones Sur
    • Premium VIP Pass
Co-Organizado por: Fedishoreca
CEOs Summit
  • Fiebre del sábado noche
    • mar 08 mar
    • 13:04 - 13:24
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Supply Chain Summit
  • Gestión del conflicto en compras con viento en contra o como mantener el rumbo en plena tormenta de costes.
    • mar 08 mar
    • 13:10 - 13:55
    • Auditorium 3
    • Premium VIP Pass
Bar & Co
  • Completa tu negocio con los espirituosos 'Mas y Mejor'
    • mar 08 mar
    • 13:15 - 13:30
    • Liquid Experience - Bar&Co
Hotel Trends
  • The VIP Room - La sostenibilidad en la agenda del CEO
    • mar 08 mar
    • 13:15 - 13:45
    • Auditorium 2
    • Premium VIP Pass
Co-Organizado por: Deloitte - The VIP Room
New Concepts & Franchises
  • Cómo ser rentable adaptando tu concepto a la realidad de tu mercado: Tres concepto de éxito
    • mar 08 mar
    • 13:20 - 14:00
    • Business & Concepts Stage
    • Business Pass
CEOs Summit
  • La Dolce Vita
    • mar 08 mar
    • 13:26 - 13:42
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Partners Activities
  • Comidas Pascual Profesional
    • mar 08 mar
    • 13:30 - 15:00
    • Stand 5E508
    • Business Pass
Plant Based Forum
  • Reinventando el momento café con vegetal
    • mar 08 mar
    • 13:30 - 14:00
    • Cook Room
    • Business Pass
Bar & Co
  • 'Easy Peasy' Del premix al cocktail
    • mar 08 mar
    • 13:30 - 13:45
    • Liquid Experience - Bar&Co
    • Business Pass
Agenda Digital
  • People & Culture con MAPAL OS
    • mar 08 mar
    • 13:40 - 14:15
    • Digital Theatre
    • Business Pass
CEOs Summit
  • Los 4 Magníficos
    • mar 08 mar
    • 13:45 - 14:15
    • Main Auditorium CaixaBank
    • Premium VIP Pass
Hotel Trends
  • The VIP Room - El liderazgo femenino en el sector turístico
    • mar 08 mar
    • 13:45 - 14:00
    • Auditorium 2
    • Business Pass
Co-Organizado por: Deloitte - The VIP Room
Bar & Co
  • Las consumidoras (y consumidores) mandan. La creación de una categoría mundial gracias a poner al cliente en el centro. Caso de estudio puerto de indias.
    • mar 08 mar
    • 13:45 - 14:15
    • Liquid Experience - Bar&Co
    • Business Pass
Supply Chain Summit
  • Recapitulación y cierre
    • mar 08 mar
    • 13:55 - 14:00
    • Auditorium 3
    • Premium VIP Pass
Partners Activities
  • Unilever Food Solutions: Innovación Knorr Professional.
    • mar 08 mar
    • 14:00 - 14:30
    • Stand 5E509
    • Business Pass
New Concepts & Franchises
  • La Franquicia: motor de desarrollo del sector restauración
    • mar 08 mar
    • 14:00 - 14:15
    • Business & Concepts Stage
    • Business Pass
Aula Makro
  • El cuidado del producto como base de la eficiencia y la creatividad
    • mar 08 mar
    • 14:00 - 14:45
    • Aula Makro
    • Business Pass
Co-Organizado por: Makro
Partners Activities
  • CaixaBank: laBullipedia del vino
    • mar 08 mar
    • 14:00 - 14:20
    • Stand 3D400
    • Business Pass
Summit De Distribución - Fedishoreca
  • Clausura y fin de la convención
    • mar 08 mar
    • 14:15 - 15:00
    • S100A Nivel 1 Centro Convenciones Sur
    • Premium VIP Pass
Co-Organizado por: Fedishoreca
Partners Activities
  • Nocilla: La Pecera
    • mar 08 mar
    • 15:00 - 16:00
    • Stand 5A101
    • Business Pass
Aula Makro
  • La Galicia del interior
    • mar 08 mar
    • 15:00 - 15:45
    • Aula Makro
    • Business Pass
Co-Organizado por: Makro
Agenda Digital
  • Prospectiva: El restaurante digital del futuro
    • mar 08 mar
    • 15:30 - 16:00
    • Auditorium 3
    • Business Pass
Partners Activities
  • Postres Pascual Profesional
    • mar 08 mar
    • 15:30 - 17:00
    • Stand 5E508
    • Business Pass
Aula Makro
  • Recetario herreño actualizado
    • mar 08 mar
    • 16:00 - 16:45
    • Aula Makro
    • Business Pass
Co-Organizado por: Makro
Partners Activities
  • Degustación ColaCao
    • mar 08 mar
    • 16:00 - 17:30
    • Stand 5A101
    • Business Pass
Partners Activities
  • CaixaBank: Entrevista a Ferran Centelles, sumiller de elBulli
    • mar 08 mar
    • 16:00 - 16:30
    • Stand 3D400
    • Business Pass
Partners Activities
  • Mocay Academy
    • mar 08 mar
    • 16:00 - 16:20
    • Stand 5E508
    • Business Pass
Summit Colectividades
  • Polímeros sostenibles y sus tratamientos antibacterianos/antivíricos
    • mar 08 mar
    • 16:00 - 16:15
    • Auditorium 3
    • Premium VIP Pass
Congreso Dependencia y Sanidad
  • Cuidados a medida: la siguiente transformación
    • mar 08 mar
    • 16:00 - 16:30
    • Auditorio Congreso Dependencia y Sanidad by Alimarket
    • Congreso Dependencia y Sanidad
Co-Organizado por: Alimarket
Plant Based Forum
  • Ultrasostenibilidad: elaborar una oferta propia Plant-Based, con productos de proximidad de dieta mediterránea
    • mar 08 mar
    • 16:00 - 16:45
    • Cook Room
    • Business Pass