Derecho y Gastronomía

Congreso Europeo de Derecho y Gastronomía

El IV Congreso Europeo de Derecho y Gastronomía que se celebra en el marco de HIP –Horeca Professional Expo- pretende dotar a la gastronomía, junto a toda la industria que la rodea, de un detenido análisis desde el punto de vista jurídico para su debida organización, sistematización y articulación normativa.

Está organizado por la Asociación Europea de Derecho y Gastronomía, Cremades & Calvo-Sotelo Abogados, la Comunidad Europea de Cultura Gastronómica, en colaboración con FACYRE.

En este IV Congreso se aborda “El Derecho en la nueva Gastronomía” con especial análisis del Derecho a la indemnización de los hosteleros derivado de las consecuencias de los cierres y limitaciones en el COVID.

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