Las nuevas experiencias en coctelería

Exploraremos cómo están evolucionando las expectativas del cliente y cómo diseñar propuestas de cóctel que se vivan en sala: rituales, narrativa, servicio, formatos y momentos, con foco en rentabilidad, velocidad de ejecución y coherencia con el concepto del local. Ideal para renovar la oferta y crear motivos para volver.