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HIP - Horeca Professional Expo

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19-21 FEBRERO 2024
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Ponente

Joxe Mari Aizega

Cargo:

Director General

Empresa:

Basque Culinary Center

Joxe Mari Aizega

Director General e impulsor del BCC, centro pionero a nivel mundial que tiene como fin la formación superior, investigación, innovación y promoción de la gastronomía y la alimentación. Centro creado con el apoyo de las instituciones públicas, los cocineros más relevantes, empresas privadas y MU. Licenciado en Ciencias Empresariales y Derecho y Doctor en Derecho por la UPV. Trabajó como profesor de la Facultad de Derecho de la UPV y como profesor y Vicerrector de MU.

Sesiones:

Culinary Action by BCC