Todos los Ponentes Ponente Ángela Royo Cargo: CEO Empresa: BAYA Junto a Lydia Ibáñez y un gran equipo dirijo BAYA TALENT, una consultora — pero diferente— especializada en alta gastronomía. Desde la innovación, el talento y la organización de equipos, acompañan a proyectos gastronómicos a alcanzar su mejor versión con coherencia y propósito. La columna vertebral de BAYA es su comunidad de talento gastronómico: personas con hambre de cambio, vocación y ganas de trabajar en red. Su visión es clara: posicionar a España como referente mundial en innovación gastronómica, poniendo la gestión de personas en el centro. Sessions Tue 17 Feb 10:30 - 11:00 F&B Stage Business Pass SalaXperience La Sala, Otra Mirada Tue 17 Feb 13:15 - 13:30 F&B Stage Business Pass SalaXperience El poder de la Sala