Tendencias y experiencia de cliente: cómo alinearlas para vender más

Las tendencias cambian rápido, pero el cliente solo premia a las marcas que saben convertirlas en experiencias reales. En esta mesa analizaremos cómo detectar qué tendencias merecen la pena, cómo bajarlas a tierra sin perder autenticidad y cómo diseñar una experiencia coherente que incremente el valor percibido. Hablaremos de producto, relato, servicio y momentos clave de decisión para lograr un objetivo claro: más ventas, más repetición y restaurantes llenos más veces.