Aprender para crecer: la formación continua como motor del nuevo talento hostelero

En un sector en constante transformación, la formación contínua se ha convertido en una herramienta de competitividad y retención del talento. A través de diferentes experiencias y modelos de negocio, un panel de chefs referentes nos mostrarán cómo integran la formación en la cultura del día a día para impulsar la productividad, la innovación y mejorar la sostenibilidad de sus equipos.