Todos los Ponentes Ponente Daniel Álvarez Cargo: Pastelero, chocolatero y propietario Empresa: Pastelería Dalúa Sessions Mon 16 Feb 15:30 - 16:00 The Kitchen Lab by Estrella Damm Business Pass New Food TrendsFood & BeverageMarketing & Ventas Aprender para crecer: la formación continua como motor del nuevo talento hostelero