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El marketing como conjunto de técnicas para conseguir una mejor relación con los clientes, así como mayores ventas, ha de ser siempre entendido según el tipo de negocio que se quiere promocionar. El sector Horeca es una conjunción de negocios de hostelería, hoteles y catering en el que es necesario aplicar adecuadamente las acciones de marketing oportunas.
El mundo de la restauración se enfrenta a un nuevo modelo de consumidores mucho más exigentes. Los factores clave para que los negocios pertenecientes al sector Horeca funcionen son las ventas y el marketing que las conduce a ellas. Por este motivo, es importante potenciar aquellos aspectos que atraigan y enganchen al público objetivo.
El marketing de las emociones y el neuromarketing es una de las estrategias más adecuadas para este sector comercial. El principal motivo es que las empresas pueden jugar a estimular los sentidos y emociones de sus clientes para llamar su atención.
Este tipo de marketing se aplica desde el diseño de los restaurantes y hoteles, hasta en la presentación de los catering que juegan con la vista y el olfato del consumidor.
Está comprobado que el neuromarketing proporciona datos más profundos que los que podemos averiguar con métodos cuantitativos. Estas estrategias consiguen medir las emociones de los consumidores ante ciertos estímulos, lo cual ayuda a conocer a las empresas cómo apelar a las emociones del cliente, llevándole a una experiencia de compra mucho más placentera.
Conocer nuestras metas, orientar objetivos a corto y medio plazo, así como establecer las medidas oportunas para llegar a nuestro público son los elementos clave para poder sacar el máximo partido al marketing aplicado al sector Horeca. No te quedes atrás.