Fundadora de la consultoría gastronómica Eating Stories, tiene más de 15 años de experiencia en la creación y dirección de marcas en todos los continentes. Se especializa en asesorar a empresas de restauración sobre branding, gestión y expansión de marcas; creando identidades de marca modernas con metodologías disruptivas y aumentando la rentabilidad de marcas existentes a través de la gestión basada en la analítica y omnicanalidad.
También se dedica a la docencia en diferentes universidades y es Directora del Máster en Marketing Gastronómico de la prestigiosa escuela Hofmann.
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