Emprendedor e inversor en alimentación, tecnología y sostenibilidad, especializado en escalar compañías tecnológicas con impacto social. Ha liderado la expansión en Europa de empresas como Too Good To Go, Choco, CloudKitchens y Heura Foods, llevando a las tres primeras a la categoría de unicornio. Convencido de que la tecnología es clave para un planeta mejor, centra su trabajo en repensar cómo alimentaremos a las personas en el futuro. Ha sido nombrado entre los 50 talentos que transforman la industria alimentaria por Basque Culinary Center y colabora como formador en LinkedIn Learning en áreas de negocio, tecnología y empresa.
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