Todos los Ponentes Ponente Manel Morillo Cargo: Director Operaciones Empresa: ConGusto Consulting y Conbot He dedicado mi vida profesional a la hostelería. De friegaplatos a director general, pasando por camarero en sala y pinche en cocina. Desde hace 15 años acompaño empresas hosteleras a mejorar sus resultados y crear nuevos conceptos de negocio. Experto en Gestión, Tendencias, Digitalización y Automatización y Food on Demand. Sessions Sorry, no posts matched your criteria.