10-12 marzo 2025 | IFEMA - MADRID
Ponente

Germán Carrizo

Cargo:
Cocinero-Asesor
Empresa:
Tándem Gastronómico 1 * Michelin
Germán Carrizo

Nacido en Mendoza, Argentina, Germán vibra con el fuego, la brasa y todo lo que rodea a este medio.

Su proceso de trabajo se basa en la creatividad y en la proactividad. Cada área de trabajo dirigida por él, se caracteriza por la eficiente gestión de los recursos y escandallos, para lograr la mayor rentabilidad de un proyecto.

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