Mientras montas platos, otros montan fábricas
La quinta gama de calidad, modelo donde la creatividad y la conceptualización aportan valor. La innovación, acompañada del marketing para conectar con el consumidor final. La distribución moderna avanza más rápido en lectura de datos, tendencias y comportamiento del cliente que Horeca.
Luca Tateo
Consultor estratégico
Ex Ametller Origen, La Sirena, Martín Berasategui Gastronomy, Guzmán Bidfood