Regina presenta las últimas conclusiones de The Holy Book of Trends, una biblia de tendencias relacionadas con Food & Beverage, donde se visiona el futuro local y global de la industria a través del análisis sociocultural, político y económico. Regina lidera las áreas de Conceptos y Branding en MeroMole formados por un equipo de 12 personas multidisciplinarias, donde transforman los objetivos de negocio de restaurantes, food halls y desarrollos urbanos en estrategias creativas basadas en puntos de experiencia y en crear contenido jugoso para la industria hotelera y publicamos en Forbes, Entrepeneur, Inmobiliare, Animal Gourmet y Excelsior.