Somos de Bares: Bares, barras y gastrobares

  • 26/02/2020
  • 10:30 - 10:40
  • Bar&Co
  • Business Pass
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El panorama de bares y barras en Madrid, Málaga, Barcelona y Alicante, como ciudades referentes en el mix de cliente residente/turista y con modelos de negocio de larga tradición compitiendo con nuevas propuestas enfocadas a un nuevo cliente.Cada destino elegido para esta edición de Bares, barras y gastrobares, es una ciudad que guarda una guía secreta de direcciones donde se come magníficamente bien, al margen de estrellas y distinciones políticamente correctas y en formato barra. Muchas veces el espacio, las mesas, o sencillamente la decoración de estos establecimientos también escapan de lo que se ha dado en llamar un restaurante sofisticados.

Speakers

Roger Rueda Crespo

Roger Rueda Crespo

Propietario

Dr.Lagarto