Olvida los robots: todavía es un sector de personas ¿En serio? Hemos juntado cuatro compañías completamente distintas, con posicionamientos diferentes y con una perspectiva de incorporar la automatización y la robótica a corto y medio plazo. Les vamos a preguntar de forma directa sus planes y en algún caso, porqué han fracasado alguno de los prototipos que han realizado con robots. Teóricamente son los early adopters de la robótica, pero sus niveles de exigencia también están a la altura de sus expectativas. Son parte de la futura hoja de ruta de la food robolution y no nos lo podemos perder.