La receta de éxito de café en grano

  • 25/02/2020
  • 10:30 - 11:15
  • Bar&Co
  • Business Pass
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Los 80 años de historia de Nescafé los convierten en la marca líder de café a nivel mundial ha permitido mirar al futuro y plantear nuevos retos. No es solo la pasión y cultura por el café sino que además el respeto por el medioambiente y compromiso para el futuro del planeta y contando con el mayor programa de sostenibilidad de café a nivel mundial. La apuesta más inmediata es NESCAFÉ EN GRANO Premium para el mercado de hostelería. En un nuevo entorno donde el consumidor es más exigente, ofrecen una experiencia única en torno a los momentos vividos alrededor del café y a la vez, empoderar a los baristas para ofrecer la taza perfecta a cada consumidor, con sistemas, materiales y nuestro el de Coffee Experts. En esta charla aprenderás a diferenciar los distintos atributos organolépticos en los perfiles de café que presentamos, mediante una sesión de cata y descubrir cuáles son las nuevas tendencias en los diferentes sistemas de extracción llamados slow Coffee.

Speakers

Assumpta Bonnín

Assumpta Bonnín

Channel & Brand Manager de Bebidas y responsable Digital

Nestlé

INTRODUCED BY:

Roger Rueda Crespo

Roger Rueda Crespo

Propietario

Dr.Lagarto