La carnicería del siglo XXI made in Spain

  • 25/02/2020
  • 11:00 - 11:30
  • Cook Room
  • Business Pass
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Foods for Tomorrow, creadora de la “Carne vegetal Heura”, defiende la experiencia de la carne con los beneficios de los vegetales y su misión es hacer frente a los problemas del actual sistema alimentario, ofreciendo proteínas con un impacto positivo en el mundo a través de alimentos sostenibles, nutritivos y deliciosos. Fue reconocida como la start-up más innovadora de 2018 en la Feria de Alimentaria y el Basque Culinary Center, “Mejor Producto Vegano” en Wabel 2019 y Sabor del año 2020 en Francia. Los fundadores, Marc Coloma y Bernat Añaños, se declaran fans de las BBQ y lo que quieren es ofrecer carne 100% vegetal que no suponga renuncias ni a sabor ni a textura.


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Speakers

Bernat Añaños

Bernat Añaños

Co-Fundador y Chief Growth Officer

Foods for Tomorrow

INTRODUCED BY:

Eva Hausmann

Eva Hausmann

Gerente y Chef

Hausmann Gastronomic Events

Emilio Ortega Gamez

Emilio Ortega Gamez

Chef / Propietario

CoquinariuSolutions