Estrategia: Aportación de valor de la franquicia en el sector de la hostelería y la restauración

  • 25/02/2020
  • 10:30 - 10:45
  • New Concepts
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Charla sobre el valor real que la franquicia aporta a los conceptos de restauración. Se analizará la situación de la franquicia dentro del ámbito de la restauración; el restaurante como producto; límites al crecimiento por parte de las empresas del sector; cómo puede la metodología inherente al proceso de franquicia apoyar al desarrollo de las empresas del sector; el crecimiento en franquicia: límites, puntos clave y potencialidades. La franquicia y la restauración han ido de la mano desde hace muchos años, si bien no todos los conceptos de restauración son franquiciables y no todas las franquicias ha sabido obtener el máximo rendimiento del proceso de franquicia, al menos a la hora de implementar un proceso lógico de innovación y desarrollo interno que les permita ir más lejos. El proceso de franquicia debe ser una palanca para hacer crecer a las empresas de restauración, permitiéndoles ver, además, líneas y límites a sus ulterior desarrollo orgánico.

Speakers

Thelonious D. Llamosas Rodríguez

Thelonious D. Llamosas Rodríguez

Director de Consultoría

T4 Franquicias

INTRODUCED BY:

Gonzalo Mateos Aguado

Gonzalo Mateos Aguado

Propietario

Expansion y Estrategia