Presentación del Informe que la compañía Nielsen ha realizado para la Asociación Marcas de Restauración, con una segmentación pormenorizada del consumidor que arroja datos concluyentes para conocer, valorar y enfocar el futuro inmediato de la restauración organizada. Acto seguido tendrá lugar una mesa-coloquio integrada por Nielsen, compañías asociadas y empresas afines que disertarán e implementarán con su experiencia lo expuesto en el Informe.