100% ECO, Mas Salagros el primer Eco Resort

  • 25/02/2020
  • 11:45 - 12:30
  • Auditorio 2
  • Premium VIP Pass
  • Comparte esta sesión:

Roturas de stock, faltantes, corta caducidad,… Beniamo Campolo mostrará cómo salvar con éxito los obstáculos que supone ofrecer una carta 100% ECO en una experiencia gastronómica única.

Speakers

Beniamino Campolo

Beniamino Campolo

Director F&B y Chef Ejecutivo

Hotel Mas Salagros

INTRODUCED BY:

Mayte Ballesteros

Mayte Ballesteros

Consultora SCH & Project Director HIP

Ballesteros Consulting, s.l. / Next Business Exhibitions