Volver a Blog Sònia Soldevila Busom febrero 13, 2020 Formada en Turismo y Marketing, con experiencia internacional en hoteles y food & beverage. Fui directora de operaciones de varias cadenas de restauración, antes de dedicarme a la consultoría en CON GUSTO. Me especializo en operaciones , marketing y nuevos conceptos de negocios de restauración. Como formadora y coach de equipos directivos y mandos intermedios, impulso negocios de hostelería. Con amplio expertise en tendencias de restauración y nuevos modelos.