Speaker

Patricia Peña Meco

Position:

Asesor culinario

Company:

Lactalis

Patricia Peña Meco

Diplomada en Dirección Hotelera por la Escuela Superior de Cataluña (UAB) en 1998. Diploma Europeo en Dirección Hotelera – Eurhodip en 1999. Técnico Superior en Cocina (Eshob) en 1995. Asesor Culinaria de Lactalis Foodservice desde 2003. Directora de restaurante de la cadena SBARRO (2000-2003). Chef de cocina en el Hotel CYE Holiday (1999-2000). Pastelera del Hotel Cashel House (Irlanda) de la Cadena Relais & Chateaux (1999).