Ponente

Ana Antorán Martín

Cargo:

Responsable del Departamento de Economía Circular de Restaurantes Sostenibles

Empresa:

Circular Foodservice

Socia fundadora de INTENSO Foodservice y Responsable de acelerar la transición circular en Restauración, Alimentación y Bebidas como partner de Restaurantes Sostenibles. Experiencia en consultoría, y dirección, dirigiendo procesos de transformación cultural, internacionalización, externalización de procesos y análisis de oportunidades de negocio.

Sesiones:

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